Die deutsche Volkswirthschaft und der Weltmarkt

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 880040890

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-3097

Document type:: Monograph

Title:: Die deutsche Volkswirthschaft und der Weltmarkt

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlag von Julius Springer

Year of publication:: 1901

Scope:: 1 Online-Ressource (28 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: II.

Collection:: Economics Books

8 Getreide. 1878 1898 Differenz Raps 179 88 -51 o/o Hopfen 41 39 - 5 o/„ W ein 119 117 - 1 o/o Kleesamen 84 75 -11% Klee 1 898 1 802 - 5 o/ 0 Luzerne 233 215 - 8 o/o Esparsette 128 96 -25 o/ 0 Runkelrüben 331 471 + 30 0/ 0 Möhren, weisse Kohlrüben . 390 499 + 28 % Die deutsche Landwirthschaft hat hiernach nahezu ein Drittel des Ackers mitBrotfrüchten, über die Hälfte mit Getreide überhaupt bestellt. Damit ist sie, da ein Wechsel des Anbaus aufrecht erhalten werden muss, an der Grenze des Möglichen angelangt und kann eine nennenswerthe Zunahme des Getreidebaues für die Zukunft kaum mehr in Aussicht stellen. Trotzdem konnte sie den einheimischen Bedarf nicht entfernt decken. Derselbe betrug 1880/98 im Jahresdurchschnitt 9,25 Millionen Tonnen; hiervon deckte die einheimische Landwirthschaft 7,9 Millionen, sodass wir mit 1,35 Millionen auf das Ausland angewiesen blieben. Das Ausland muss bereits seit Jahrzehnten, und zwar in andauernd steigendem Umfange zur Ernährung des deutschen Volkes herange zogen werden. Die Mehreinfuhr von Brotfrüchten betrug im Jahres durchschnitt : 1853—62 ... 128 Tausend Tonnen 1863 -72 ... 244 „ „ 1873—82 . . . 803 ,, 1885—94 ... 1 177 „ 1895- 98 ... 1 966 „ „ Es ist dabei noch zu beachten, dass der in Deutschland heute mit Vorliebe angebaute englische Weichweizen, seines allzu geringen Klebergehaltes wegen, der Mischung mit ausländischem Getreide bedarf, um mahl- und backfähig zu werden. Wollte man aber zum Anbau der früher vorwiegend producirten Weizensorten zurück kehren, so würde sich, weil diese nicht im gleichen Maasse ergiebig sind, das Deficit noch beträchtlich erhöhen.

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