Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883192993

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-20681

Document type:: Monograph

Author:: Wagner, Curt

Title:: Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

Place of publication:: Jena

Publisher:: Verlag von Gustav Fischer

Year of publication:: 1907

Scope:: 1 Online-Ressource (VI, 113 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Absatz und Absatzverhältnisse der Konserven

Collection:: Economics Books

94 männische wie das technische Personal durch das Lieferungsgeschäft außerordentlich in Anspruch genommen, und es würde sicher große Unbequemlichkeiten verursachen, wenn der normal verlaufenen Sommer kampagne sofort eine Herbstkampagne folgen müßte. Immerhin könnte diesen Schwierigkeiten durch verstärktes Personal und be sondere Lohnzulagen begegnet werden. Mehr als der Leutemangel würde dagegen die pekuniäre Lag e der einzelnen Konservenfabriken der von dem Kriegsministerium g e " wünschten Geschäftsverbindung hinderlich sein, denn hier sind die wirtschaftlichen Verhältnisse zu berücksichtigen, wie sich dieselben bei den Konservenfabriken im Herbst gestalten. Der Konservenfabrikant bezieht seine Rohprodukte zum größten Teil von den Landwirten, erhält daher entweder gar keinen oder nur sehr kurzen Kredit und muß während der Dauer der Kampag ne in bar regulieren. Die Löhne müssen ebenfalls bar bezahlt werden. Die Folge hiervon ist nun, daß der Konservenfabrikant mit Schluß der Sommerkampagne zwar ein übervolles Lager, aber eine leere Kasse besitzt. Aus diesem Grunde würde wohl die größere Zahl der Konservenfabriken zu schwach sein, um sofort nach beendeter Sommerkampagne eine Herbstkampagne beginnen zu können, deren Produktion nicht sofort abgenommen und bar reguliert würde. Die Armeeverwaltung selbst muß die Opfer auf sich nehmen und zwar dadurch, daß sie entweder die für sie hergestellten Speisen sofort nach Fertigstellung abnimmt, oder dem Konservenfabrikanten ein dem Umfange des Abschlusses entsprechendes Betriebskapital zU mäßigem Zinsfuß zur Verfügung stellt, wobei eine in bestimmt 611 Intervallen ausübende Kontrolle über die zur Verfügung der Arm 66 ' Verwaltung hergestellten Konserven am Platze wäre. Sicher werden sich mehrere Konservenfabriken finden, die genügende Betriebsmitt 6 besitzen, um eine bestimmte Menge Konserven auf eigene Rechnung für die Armeeverwaltung hersteilen zu können, wenn deren Abnahm 6 zur Verflegung der Truppen während der Manöver vielleicht nach Jahr und Tag garantiert würde, aber was wollen diese paar Dos 611 gegen den ungeheuren Bedarf eines Feldzuges bedeuten. Die sämtlichen namhaften deutschen Konservenfabriken müßt 611 für die Herstellung von Armeekonserven interessiert werden, wenn die Armeeverwaltung einmal im Ernstfälle ein greifbares Ergeh 1115 von ihren viel Zeit, Arbeit und Geld kostenden, vorbereitenden M a nahmen haben will. Die für die Armeeverflegung nötigen Speisen mit Fleisch, lVlC sie die beiden Armeefabriken speziell zu diesem Zweck herstell 611 ’

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