Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883192993

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-20681

Document type:: Monograph

Author:: Wagner, Curt

Title:: Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

Place of publication:: Jena

Publisher:: Verlag von Gustav Fischer

Year of publication:: 1907

Scope:: 1 Online-Ressource (VI, 113 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: III. Absatz und Absatzverhältnisse der Konserven

Collection:: Economics Books

99 aschinen und Apparate, wie Fleischschneider, Kochpfannen, Filter- P re sseri usw. aus Deutschland stammen und zum großen Teil in den z en Jahren von der Firma Karges & Hammer, A.-G., in Braun- sc h\veig geliefert wurden. Von dem in der Fabrik hergestellten Fleischextrakt werden 0 e n entnommen, die einer gewissenhaften Untersuchung unter- w °rfen werden. Erst wenn diese vollkommen zufriedenstellende Re- Ext 6 ^ eze ^V t haben und Reinheit, Aroma, Konsistenz usw. des ra ktes nichts zu wünschen übrig lassen, erfolgt die Verpackung großen Blechdosen zu 50 kg und die Expedition an das General find ^ 6n ^ ertr * e h Europa, nach Antwerpen. In München et s °dann vor der Abfüllung in kleine Gefäße eine nochmalige ' lsse nschaftliche Untersuchung statt. Nach diesem Verfahren werden 2u r p . ö l-) e .. . Wlnnun g von 1 Pfund Fleischextrakt etwa 50 Pfund Fleisch °hgt Beschäftigt wurden in den letzten Jahren in den Werken ährend der Schlachtzeit durchschnittlich 800 Arbeiter, außerhalb der ac htzeit 300 — 400. Außer vielen Ingenieuren und Beamten sind Uc h in letzter Zeit ein deutscher Chemiker und ein deutscher Tier- 12 t angestellt worden. Der letzte Geschäftsbericht der Liebig Extract of Meat Comp., h'tnited lautet: E>as Gewinn- und Verlustkonto beziffert sich auf 145 168 £, von die 6m ^ etra S' e am r 5- Februar eine Interimsdividende von 5 °/o auf p r ^ ew ehnlichen Aktien, am 1. April d. J. 6 Monate Zinsen ä 5 °/o Jahr auf die privilegierten Aktien gezahlt wurden. Der Rest i- e 111 folgender Weise verteilt: 15% Dividende auf die gewöhn en Aktien — 3 £ pro Aktie = 75000 £ (was mit der Interims- j en de eine Gesamtdividende von 20 % ausmacht), Reservefonds •j. °°° Unterstützungsfonds für Beamte und Arbeiter 2000 £, ^ a ütietne an den Verwaltungsrat 10270 £, die übrig bleibenden 47 £ wurden auf neue Rechnung vorgetragen. Gesellschaft, die von ihrem autorisierten Kapital von 20 Mill. fo] v nur 15 Millionen emittiert hat, erzielte in den letzten Jahren gonden Absatz- und Reingewinn: Absatz Reingewinn in 1000 Mark in 1000 Mark 1897/98 ca. 6000 ca. 2 200 1898/99 „ 5600 „ 2 200 1899/1900 „ 5800 „ 24OO 1900/01 „ 6600 „ 2700 1901/02 „ 6300 „ 2600 1902/03 „ 6700 „ 2 800 7*

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