Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Tierische Entleerungen und Stallmist

Collection:: Economics Books

Untersuchung von Kot. 123 heißem, etwas salzsäurehaltigem Wasser auf, läßt stets wieder ahsitzen, filtriert die klare Flüssigkeit und bringt den Niederschlag erst auf das Filter, wenn im Filtrat mit Schwefelsäure kein Niederschlag mehr entsteht. Der Niederschlag wird nach dem Trocknen von dem Filter getrennt und geglüht (das Filter für sich ver brannt), nach dem Glühen mit einigen Tropfen verdünnter Schwefelsäure (um durch organische Substanz etwa zu Schwefelharyum reduziertes schwefelsaures Baryum wieder in letzteres Uherzuführen) befeuchtet und nochmals geglüht, bis die über schüssige Schwefelsäure verdampft ist, hierauf nach dem Erkalten des Tiegels ge wogen. 15. Um den Schwefel, der vielleicht als solcher und nicht bloß als Schwefel säure im Harne enthalten ist, zu bestimmen, werden 50 ccm Harn in einem ge räumigen Silhertiegel mit einigen Stücken von reinem Ätzkali und etwas Salpeter versetzt, vorsichtig ahgedampft, der Rückstand stark geglüht und darin die Gesamt menge der Schwefelsäure ermittelt (vergl. auch unter „Tier- und Pflanzenasche“). II. Der Kot. a) Allgemeine Untersuchung. Der Darmkot, zunächst der Pflanzen fresser, wird auf seine Bestandteile fast genau in derselben Weise untersucht und für die Untersuchung vorbereitet, wie die Grün- und Rauhlutterstoffe; ich verweise daher auf diesen Abschnitt, in welchem die betreffenden Untersuchungsverfahren ausführlich beschrieben sind. Nur hinsichtlich der Eohfaserhestimmung im Darm kot sei bemerkt, daß es wegen der reichlichen Beimengung von harzigen Gallen stoffen oft nötig ist, die Masse zuerst mit Weingeist auszukochen, bevor man dieselbe der Behandlung mit verdünnter Schwefelsäure und Kalilauge usw. unterwirft. Auch ist zu beachten, daß mikroskopische Untersuchungen für die Beurteilung der mit dem Kot im unverdauten, jedoch oft mehr oder weniger veränderten Zustande aus dem Körper entfernten Futterhestandteile von großem Werte sind. Zu diesem Zwecke kann man eine Probe des zu untersuchenden Kotes in einem Beutel von feiner Leinwand unter kaltem Wasser längere Zeit kneten und drücken, bis das Wasser nicht mehr getrübt wird und ans dem Rückstand keine weiteren löslichen Stoffe in die Flüssigkeit übergehen. Der Bodensatz, welcher in der Flüssigkeit hei längerem Stehen derselben sich bildet, wird unter dem Mikroskop mit Hilfe von Jodtinktur auf etwa vorhandene Stärkemehlkügelchen und außerdem auf unlösliche und schwerlösliohe Salze und sandige Beimengungen usw. untersucht; die filtrierte klare Flüssigkeit prüft man, oh sie vielleicht Zucker, gummiartige Stoffe, Milchsäure usw. enthält. Ebenso wird der ausgewaschene Rückstand im Leinwand- heutel, entweder sofort oder nachdem die harzigen Stoffe durch Behandlung mit Al kohol entfernt worden sind, unter dem Mikroskop untersucht, um Aufschlüsse über den Verlauf des Verdauungsvorganges im lebenden Tierkörper zu erhalten. h) Bestimmung der Stoffwechselerzeugnisse im Kot. Dem Kot sind stets mehr oder weniger Stoffwechselerzeugnisse, besonders solche von Gallen- hestandteilen herrührend, heigemengt. Diese verursachen daher hei der Berechnung der Verdauungs-Koeffizienten einen Fehler, indem letztere in Wirklichkeit höher sind, als sie sich aus Futter- minus Kothestandteilen berechnen. Dieses trifft be sonders für die stickstoffhaltigen Stoffwechselerzeugnisse zu, während die stick stofffreien dagegen zurücktreten und (bei etwa 1—3 °/ 0 der Kottrockenmasse) vernachlässigt werden können. Die stickstoffhaltigen Gallenhestandteile sind löslich in Äther (Dyslysin), in Alkohol (alle Bestandteile bis auf Dyslysin und Taurin) und in Wasser (in letzterem

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