Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Asche von Pflanzen, tierischen Stoffen und Brennstoffen

Collection:: Economics Books

Pflanzenasclie. 203 das Filtrat hiervon wird mit dem ersteren vereinigt, das Ganze eingeengt und in dieser Lösung Mangan, Kalk und Magnesia wie üblich bestimmt. Für die Bestimmung des Eisenoxyds muß dann ein besonderer Teil der Aschen lösung, wie vorstehend angegeben ist, verwendet werden. Bei Pflanzenbeschädigungen durch industrielle Abwässer oder Hüttenrauch — auch die Metallsulfate scheinen ebenso wie die Schwefelsäure und schweflige Säure durch die Blätter aufgenommen zu werden — wird vielfach zum Nachweise dieser Beschädigungen auch die Bestimmung von Blei, Kupfer oder Zink (mitunter auch von Arsen) notwendig. Zwar kommen Kupfer und Zink als natür liche Bestandteile in sehr geringer Menge ziemlich stark verbreitet in den ver schiedensten Pflanzen vor, diese Menge ist aber bedeutend höher, wenn es sich um derartige Beschädigungen handelt. 1 ) Um für solche Fälle in der Beurteilung sicher zu gehen, untersucht man als Gegenproben gesunde Pflanzen und Pflanzenteile derselben Art, welche in der Nähe unter denselben Boden- und klimatischen Ver hältnissen, aber so gewachsen sind, daß sie dem vermuteten schädlichen Einfluß nicht ausgesetzt waren. In diesem Falle wird aber zweckmäßig nicht die Asche zur Bestimmung ver wendet, sondern die Pflanzenstoffe werden, wie A. Halenke u. a.-) vorgesclilageu haben, mit chemisch reiner Schwefelsäure und Kaliumsulfat (vergl. S. 138 b) auf geschlossen. Man rechnet auf 1 g Substanz 5 ccm konzentrierte Schwefelsäure und verwendet 10—26 g Substanz, Die vollständige Zerstörung der organischen Substanz kann man gegen Ende durch Zusatz von etwas Kaliumsalpeter beschleunigen. Die überschüssige Schwefelsäure verraucht man zum größten Teil in einer Platinschale, verdünnt mit Wasser und scheidet Blei als Sulfat in bekannter Weise durch Zusatz von Alkohol aus oder man fällt Kupfer und Blei in der mäßig sauren (d. h. nach teilweisem Abstumpfen der Schwefelsäure mit Natriumkarbonat) verdünnten Lösung durch Schwefelwasserstoff, trennt und bestimmt beide nach S. 42. Wenn erforderlich, prüft man den Schwefel Wasserstoff-Niederschlag auf Arsen und bestimmt dieses in be kannter Weise als „Schwefelarsen“ oder „arsensaures Ammon-Magnesium“ nachS. 178 b. Wenn von schweren Metallen nur Zink zugegen ist, so fällt man, wie vorhin angegeben ist, Eisenoxyd -j- Tonerde als phosphorsaure Salze mit Ammonium oder Natriumazetat, leitet in das essigsaure Filtrat Schwefelwasserstoff, sammelt d as ausgeschiedene Schwefelzink, löst dieses in verdünnter Salzsäure, indem man den Schwefel mit etwas chlorsaurem Kalium oxydiert, versetzt mit überschüssigem Ammoniak und filtriert den nötigenfalls entstehenden Niederschlag ab macht die ammoniakalische Lösung essigsauer und fällt nochmals mit Schwefelwasserstoff. 1)er so gesammelte und mit Schwefelwasserstoff ausgewaschene Niederschlag isU s reines Schwefelzink anzusehen; es wird entweder nach dem Glühen im ^ asseis o ströme als solches bestimmt oder in verdünnter Salzsäure gelöst, xe osung zur Oxydation des Schwefels mit einigen Körnchen chlorsauren Kaliums gekocht das ZlI »k mit keinem zu großen Uberschuß von Natriumkarbonat gefallt und w ie üblich als Zinkoxyd gewogen. d) Phosphorsäure. 100 ccm oder 200 ccm der oben erwähnten Losung von 500 ccm werden mit Ammoniak neutralisiert, mit Salpetersäure wieder ungesäuert °der besser mehrmals mit Salpetersäure zur Trockne verdampft, mit dieser wieder angenommen und die Phosphorsäure nach dem Molybdänverfahren bestimmt (b. 150). Taucü sind die betreffenden Böden, in welchen die Pflanzen bezw. Bäume ge wachsen sind, auf diese Bestandteile zu untersuchen 2 ) Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs-u. Genußmittel 1899, 2, 128; 1900, ., 19 03, «, 643.

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