Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Futtermittel

Collection:: Economics Books

Futtermittel A. Allgemeine Untersuchungsverfahren. I. Vorbereitung zur Untersuchung. Die meisten Futtermittel befinden sich nicht in einem solchen Zustande, daß sie ohne weiteres zur Untersuchung verwendet werden können. Handelt es sich um feinpulverige lufttrockne Stoffe, so können dieselben in einer Eeibschale häufig einfach zerrieben oder gemischt werden; grobkörnige spröde Stoffe müssen erst gemahlen werden und soll dabei nach den Vereinbarungen des Verbandes deutscher landw. Versuchs-Stationen ein solcher Zerkleinerungsgrad ange strebt werden, daß die gemahlene Masse durch ein Sieb von 1 mm geht. Dickflüssige, brei-, sirup- und pastenartige Massen müssen vorher entweder gehörig umgeschüttelt oder mit einem Spatel durcheinander gearbeitet werden. Eauhfuttermittel, Wurzelgewächse bedürfen noch besonderer Vor bereitungen, die weiter unten mitgeteilt werden. II. Bestimmung des Wassers bezw. der Trockensubstanz. Futter- bezw. Nahrungsmittel, welche entweder pulverförmig sind oder sich ohne Vortrocknen mittels der Schrotmühle pulvern lassen (wie Körner, Öl kuchen usw.), werden in der Weise auf Gehalt an Wasser untersucht, daß etwa 5—10 g in Trockengläschen (von der Form der Erlenmeyerschen Kochkolben mit schrägen Seitenwänden, welche sich leicht reinigen lassen) bei 106—110° bis zur Beständigkeit des Gewichtes — wozu meistens 3—5 Stunden genügen — erwärmt werden. Grünfuttermittel, Eüben, Kartoffeln usw. bedürfen einer Vortrocknung bei etwa 50—60° und eines Pulverns der so vorgetrockneten Masse; wie dieses vor zunehmen ist, wird unter B. „Besondere Vorschriften für Untersuchung der einzelnen Futtermittel“ beschrieben werden. III. Bestimmung der stickstoffhaltigen Substanzen. 1. Eohprotein. Zur Bestimmung des Eohproteins werden ungefähr 1—2 g Trockensubstanz entsprechende Mengen — über die Abwägung verschiedener wasser haltigen Stoffe vergl. S. 136 u. f. — abgewogen und nach Kjeldahl 1 ) (S. 138) verbrannt. J ) Bei Anwendung dieses Verfahrens ist darauf zu achten, daß die Substanz, be sonders die mehlartigen Futtermittel, vor dem Erhitzen vollständig von der Schwefelsäure durchfeuchtet sind.

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