Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Document type:: Monograph

Structure type:: Contents

Collection:: Economics Books

Inhalt. XXIII Seite VI. Bestimmung der Maltose nach E. Wein 991 VII. Bestimmung der Stärke bezw. des Dextrins nach B. Wein 992 VIII. Bestimmung der Laktose nach Pr. Soxhlet 994 IX. Bestimmung der einzelnen Zuckerarten mit Fehlingscher Lösung nach J. Kjeldahl _■ • • • 995 Xa. Bestimmung der Pentosen und Pentosane aus dem Phlorogluzid nach Tollens und Kröber 1002 X b. Bestimmung der Methylpentosane (Rhamnose) aus dem Phlorogluzid nach Tollens und Eilet 1007 XI, Korrektionstabelle der Laktodensimetergrade; 1. Für ganze (nicht abgerahmte) Milch 1008 2. Für abgerahmte Milch „• • • 1008 XII a. Fettgehalt in Gewichtsprozenten nach dem spezifischen Gewicht der Äther fettlösung der ganzen Milch bei 17,5° nach Soxhlet 1010 Desgleichen für Magermilch 1011 Xllb. Umrechnung der Skalenteile des Zeiß sehen Milchfettrefraktometers in Fett prozente nach Naumann 1012 XIIc. Pettbestimmung in der Milch mit Marchands Laktobutyrometer nach B. Tollens und Fr. Schmidt 1013 XIII. Reduktion der spez. Gewichte auf Saccharometer-Prozente nach Balling 1014 XIV. Vergleichende Angaben zwischen spezifischem Gewicht, Graden Brix und Graden Beaumö 1018 XV. Ermittelung des Extraktgehaltes klarer Dekoktions- und Infusionswürzen und entalkoholter Bierextraktlösungen nach Schulze-Ostermann • ■ ■ 1025 XVI. Bestimmung des prozent. Trocken- und Stärkemehlgehaltes der Kartoffeln aus dem spez. Gewicht nach M. Maercker, P. Behrend und A. Morgen 1030 XVII. Bestimmung des Alkohols in Gewichts- und Volum-Prozenten aus dem spezifischen Gewicht nach 0. Hehner (bei 15,5°) 1031 XVIII. Bestimmung des Alkoholgehaltes aus dem spez. Gewicht nach K. Windisch 1037 XIX. Bxtraktgehalt des Weines nach den Angaben der Kaiserlichen Normal- Eichungs-Kommission, berechnet im Kaiserlichen Gesundheitsamt • ■ • • 1039 XX. Zusammenstellung der Angaben verschiedener Mostwagen 1045 XXL Berechnung des Gehaltes der Düngemittel an Phosphorsäure bei Anwendung von 0,5 g Substanz nach B. Haselhoff 1046 Atomgewichte der chemischen Elemente 1051 Faktoren zur Berechnung der gesuchten Substanz 1051 Nachträge. Berichtigungen und Ergänzungen 1056 Sachregister 1059

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