Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Futtermittel

Collection:: Economics Books

Bestimmung des Fettes. 221 als die Weite des Extraktionszylinders, ein Stück Filterpapier 2-mal herumrollt, über die ebene Basis des Holzzylinders ein seinem Durchmesser entsprechendes Stück der gebildeten Rolle hervorstehen läßt, dieses ähnlich, wie man ein Paket schließt, umbiegt und den gebildeten Boden der Hülse durch kräftiges Aufdrücken ebnet. Hat man die Substanz eingefüllt, so schließt man die obere Öffnung der Hülse ebenfalls durch Umbiegen oder bei festen Hülsen dadurch, daß man ent fettete Baumwolle in sie schiebt und die Substanz vollständig bedeckt. Von anderer Seite sind die von W. Bersch 1 ) beschriebenen Aluminium hülsen mit siebartig durchlöchertem Boden empfohlen. Die so mit Substanz beschickte Hülse wird 3 Stunden im Wasserdampf trockenschrank bei 95° getrocknet, dann in einen Soxhletschen Fettextraktions apparat gebracht (vergl. Fig. 34, Fig. 35 S. 222 oder Fig. 36 S. 223) und 4—6 Stunden, d. h. bis zur Erschöpfung, mit alkohol- und wasserfreiem Äther aus gezogen. Das Vortrocknen der Substanz darf nicht zu lange und bei 95—100° nicht übersteigenden Temperaturen fortgesetzt Werden, weil sonst unter Umständen eine Veränderung des Fettes eintreten kann. Futterstoffe mit trocknenden Fetten wie Leinkuchen, Leinmehl, Mohn kuchen usw. werden wegen der leichten Verharzung in sauerstoffhaltiger Luft zweckmäßig im Leuchtgas- oder Wasser stoffstrome 1 Stunde bei 100° getrocknet. 2 ) Leicht zusammenbackende (zucker- ünd dextrinreiche) Stoffe wie Melasse futter usw. werden zweckmäßig vorher durch Behandeln mit kaltem Wasser auf der S. 219 beschriebenen Vorrichtung von Zucker befreit, der Rückstand wieder ge trocknet und mit Äther ausgezogen usw. Weniger zuckerreiche Stoffe können auch mit geglühtem Sande 8 ) vermengt ge trocknet, zerrieben, nach 2-stündigem Aus ziehen mit Äther wieder herausgenommen, getrocknet, abermals zerrieben, in dieselbe Hülse zurückgebracht und weiter mit Fig. 34. Emmerlings Fettauszngsvomohtung. I Äther ausgezogen werden. l ) Zeitschr, f. landw. Yersuchswesen in Österreich 1901, 4, 31. Die Hülsen werden von der Firma W. J. Eohrbecks Nachfolger, Wien I, Kärntnerstr. 69 geliefert. ") 0. Foerster hat (Landw. Versuchs-Stationen 1890, 37, 67) mehrere Einrichtungen angegeben, welche für Zwecke des Trocknens im Leuchtgasstrome dienen. 3 ) Gips ist nach L. Geheck (Landw. Versuchs-Stationen 1894, 43, 193) nicht ge- eignet, weil er leicht Fett zurückhält.

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