Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Futtermittel

Collection:: Economics Books

Bestimmung der Rohfaser. 249 Dazu aber kommt, daß die nach allen diesen Verfahren erhaltenen Rohfasern hezw. Zellulosen, wie Tollens und Düring 1 ) sowie auch Verfasser gefunden haben, noch mehr oder weniger Pentosane einschließen, so daß diese, wenn sie, wie zu wünschen ist, für sich bestimmt werden, z. T. doppelt zum Ausdruck gelangen, nämhc einmal für sich allein in der Gesamtmenge und dann zum Teil noch in dem als Rohfaser bestimmten Anteil. 2. Verfahren zur Bestimmung einer tunlichst pentosanfreien Roh faser, der Zellulose und des Lignins. Aus vorstehendem Grunde ist der Verfasser bemüht gewesen, ein Verfahren ausfindig zu machen, welc es einerseits eine tunlichst pentosanfreie Rohfaser liefert, andererseits aber auch ermöglicht, den Anteil an Zellulose und Lignin in ihr zu be stimmen. 2 ) Dieses Ziel glaubt Verfasser nach bisherigen Erfahrungen durch folgende V erfahren gefunden zu haben; a) Verfahren zur Bestimmung einer tunlichst pentosanfreien Rohfaser. 3 g lufttrockne hezw. 5—14 °/ 0 Wasser enthaltende Substanz werden in einem Kolben oder in einer Porzellanschale mit 200 ccm Glyzerin von 1)28 spez. Gewicht, welches 2 °/ 0 konzentrierte Schwefelsäure enthält, versetzt, durch häufiges Schütteln hezw. Rühren mit einem Glasstabe gut verteilt und entweder am Rückflußkühler b fi 133—135° eine Stunde gekocht oder in e inem Autoklaven hei 137 0 (= 3 Atmosphären) uiue Stunde lang gedämpft. Darauf läßt man erkalten, verdünnt den Inhalt des Kolbens oder er Schale auf ungefähr 400—500 ccm, kocht nochmals auf und filtriert heiß durch ein Asbestfilter entweder im Goochschen Tiegel 0( ler auf einer durchlöcherten Porzellanplatte vermittels der Säugpumpe. Den Rückstand auf dem Filter wäscht man mit ungefähr 400 ccm siedendheißem Wasser, darauf w ie bei dem ersten Verfahren zunächst mit erwärmtem Spiritus und »ittzt mit einem erwärmten Gemisch von Alkohol und Äther aus, bis das liltra vollkommen farblos ahläuft. Darauf wird der Goochsche Tiegel mit dem Rück stände direkt bei 105 110°, oder wenn ein solcher nicht benutzt ist, das Asbestfilter mit dem Rückstände, nachdem es quantitativ in eine Platinschale gebracht ist, hei 105 Ho« bis Zllr Q-ewichtsheständigkeit getrocknet und gewogen, weiter Uber roier Flamme vollständig verascht und zurückgewogen. Der Unterschied zwischen leiden Wägungen gibt die Menge aschenfreier „Rohfaser“ an. Hierzu sei noch bemerkt: . 1- Zum Kochen kann man sich einer Vorrichtung, wie sie in Pig. 41S. 248 veranschaulicht tn b ® dien( m; durch die eine Durchbohrung des Korkes im Glaskolben führt ein Glasrohr m Ruckflußkühler, durch die andere ein Thermometer, um die Temperatur zu kontrollieren. 2. U m i m Autoklaven gleichzeitig 4 Bestimmungen ansetzen zu können, bedienen uns des Einsatzes in Fig. 42. Die Behandlung der Substanz im Dampltopt 2 dourn - R Landwirtschaft 1897, 45, 79. „ 1RQ ) Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahrungs- u. Genußmittel 1898, 1, 1 u. . , > Fig. 42. Einsatz für die Erhitzung der Substanz mit Glyzerin-Schwefelsäure im Dampftopf zur Bestimmung der Rohfaser.

Access restriction

Copyright

fullscreen: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation