Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Die Untersuchung der Sämereien

Collection:: Economics Books

Die Untersuchung der Sämereien. 443 Als „Gebrauchswert“ einer Samenart gilt die aus Reinheit und Keim kraft berechnete Prozentzahl. Der Rechnungsansatz wird auf das nach dem Aus lesen verbliebene Gewicht der Probe gegründet, indem angenommen wird, daß die durch letztere bedingten Verluste (Verstäuben, Wasserverdunstung, zufällige Ver luste) dem Durchschnittscharakter der Probe entsprechen. Ausführung: Also angenommen, man habe 25 g Rotklee abgewogen und darin 24,565 g reinen Samen und 0,411 g Verunreinigung gefunden, so beträgt die Summe der zuriickgewogenen Samenbestandteile 24,565 + 0,411 = 24,976, also die Verun reinigung (x) in Prozenten: 24,976 : 0,411 = 100 : x (= 1,64 °/ 0 ). Also Verunreinigung = 1,64 °/ 0 , reiner Samen = 98,36 °/ 0 . Hat der reine ausgelesene Samen eine Keimfähigkeit von 88,55 °/ 0 ergeben, „ . . , n , , 98,36 x 88.55 n . so ist der Gebrauchswert = - 1Q( j = 87,10 °/ 0 . Diese Art der Berechnung des Gebrauchswertes ist nicht ganz genau, da zwei in verschiedenartiger Weise gewonnene Zahlen (Zählprozente der Keim fähigkeit und Gewichtsprozente der Reinheit) hierzu verwendet werden; es wäre besser, wenn das bei der Enquete der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft beob achtete Verfahren, wobei die zur Keimprüfung verwendeten Samen gewogen, nicht gezählt worden sind, durchgängig Anwendung fände, zumal es für Rüben- und Gras samen bereits vorgeschrieben ist. H. Rodewald 1 ) hat gezeigt, wie man die mittleren und wahrscheinlichen Fehler bei den Bestimmungen der Reinheit, Keimfähigkeit und des daraus sich ergebenden Ge brauchswertes nach den Regeln der Wahrscheinlichkeitsrechnung finden kann und inwieweit die theoretisch berechneten Fehler mit der praktischen Ausführung übereinstimmen. Ich kann hier auf diese Arbeit nur verweisen. 0. Sonstige Bestimmungen, a) Absolutes Gewicht und W assergehalt. Das absolute Gewicht der Samenkörner ist von der größten Wichtigkeit, weil mit der Höhe des Gewichtes außer den Keimen auch die Menge der vorhandenen Reserve nährstoffe anwächst. Da das natürliche Gewicht der Samen (so bei Getreide, Runkeln, Gräsern usw.) nicht selten durch Anfeuchten mit Wasser kurz vor dem Verkauf künstlich erhöht zu werden pflegt, so empfiehlt sich im Verdachtsfalle eine gleichzeitige Be stimmung des Wassers und sei bemerkt, daß die Samen für gewöhnlich im natür- • liehen Zustande 11—15 °/ 0 Wasser enthalten. b) Spezifisches Gewicht. Dasselbe wird, wenn überhaupt, mittels des mit Thermometer versehenen Pyknometers oder auch mit dem Schuhmannschen Dyknometer (S. 117) und unter Anwendung von Solaröl bestimmt. In letzterem Falle findet man das spezifische Gewicht direkt durch Division des absoluten Gewichtes mit der Anzahl der verdrängten ccm. Bei Anwendung des Pykno meters und von Solaröl multipliziert man das gegen letzteres gefundene spezifische Ge richt der Körner mit dem spezifischen Gewicht des Solaröles. Ist z. B. das spezifische Gewicht von Weizenkörnern in dem Solaröl bei 16° = 1,523 gefunden, beträgt das des Öles gegen Wasser hei dieser Temperatur = 0,915, so ist das spezifische Gewicht der Weizenkörner gegen Wasser von 15° = 1,523 x 0,916 = 1,3915. c) Bestimmung des Volumengewichtes. Zur Bestimmung des Volumen gewichtes, besonders von Getreide, pflegt jetzt allgemein der von der Kaiserlichen Normal-Eichungs-Kommission geprüfte „Getreideprober“ 2 ) von nachstehender *) Landw. Versuchs-Stationen 1889, 30, 105, 115 uud IB90, P+ eng w Nachfolger), 2 ) Derselbe kann von der Firma Sommer & Bunge (Berth. Pensky Berlin SW., Wilhelmstr. 122, bezogen werden.

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