Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Rohstoffe und Erzeugnisse der Zuckerfabrikation

Collection:: Economics Books

Dünnsaft, Dicksaft, Sirupe, Melassen, Füllmassen, Rohzucker usw. 611 fest, aber leicht lösbar mit der Gleitplatte verbunden, welche gemeinschaftlich mit anderen Führungen die senkrechte Verschiebung der verbundenen Röhren II und III sichern. Der Grad dieser Verschiebung wird an der Rückseite des Stativs mittels Indikators an einer Millimeterskala abgolesen, deren Bruchteile noch geschätzt werden können. Das Farhenglas besteht aus zwei verbundenen Glasscheiben; die so hervorgebrachte Färbung ist als Normalfarbe mit 100 bezeichnet. Außerdem sind dem Instrumente zwei einfache Farbengläser bei gegehen, die an Stelle des Normal glases benutzt werden können; man erhält so die halbe, anderthalb fache oder doppelte Normalfarhe zur Benutzung bei sehr hellen oder sehr dunklen Flüssigkeiten. Außer dem befindet sich an dem In strumente ein matter, weißer Spiegel, der das gleichmäßig zer streute Licht in passendem Winkel Von unten in die Böhren wirft, und über den Röhren eine Augen kapsel V. Letztere enthält eine optische Vorrichtung, infolge derer die beiden gleich oder ungleich gefärbten Sehfelder als unmittelbar uneinanderstehende Halbkreise (wie heim Polarisationsinstrumente) er scheinen ; die Einstellung wird dadurch wesentlich erleichtert und genauer gemacht. Bei der ein facheren Form des Instrumentes ist nur eine Kapsel ohne optischen Apparat vorhanden; die zu ver gleichenden Farben stellen sich dann als zwei nebeneinander liegende Kreise dar. Man stellt das Instrument 80 gegen das Licht und gibt dem Spiegel eine solche Neigung, daß beim Hineinsehen durch die Augen- kapsel und nach Entfernung des Parbenglases die Sehfelder beider Böhren hell erscheinen. Nun legt Ulan das Farbenglas mit seiner Passung auf die Röhre II und füllt Fig- 268. Stammers Farbenmaß. die Flüssigkeit, deren Farbe ge- messen werden soll und die vollkommen klar (also hei wahrnehmbarer Trübung durch doppeltes Pütrierpapier filtriert) sein muß. in die Saftröhre I, welche ebenso wie die Maßröhe III mit ihrer Glasscheibe und Schraubenkapsel vollkommen dicht verschlossen wird. (Die Verschluß schraube bestreicht man zweckmäßig mit etwas Talg. Nun verschiebt man die verbundenen Maß- und Farbenröhren II und III so weit, bis die Farbe der zwischen den beiden Deck gläschen der beiden Röhren I und II befindlichen Flüssigkeitsschicht derjenigen des Parbengläschens entspricht, indem beide von oben bei dem Lichte betrachtet werden, welches von dem Spiegel aufwärts durch die Röhre reflektiert wird. Der Nullpunkt der

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