Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Rohstoffe und Erzeugnisse der Spiritusfabrikation

Collection:: Economics Books

684 Rohstoffe und Erzeugnisse der Spiritusfabrikation. B. Anleitung zur Untersuchung von Tieröl, Terpentinöl, Äther und Schellack. 1. Tieröl. a) Farbe. Die Farbe des Tieröls soll schwarzbraun sein. b) Siedetemperatur. Werden 100 ccm in der für den Holzgeist angegebenen Weise destilliert, so sollen unter 90° nicht mehr als 5 ccm, bis 180° aber wenigstens 50 ccm übergehen. c) Pyrrolreaktion. 2,5 ccm einer 1 °/ 0 -igen alkoholischen Lösung des Tieröls werden mit Alkohol auf 100 ccm verdünnt. Bringt man in 10 ccm dieser Lösung, die 0,025 °/ 0 Tieröl enthält, einen mit konzentrierter Salzsäure befeuchteten Fichtenholzspan, so soll derselbe nach wenigen Minuten deutliche Rotfärbung zeigen. d) Verhalten gegen Quecksilberchlorid. 6 ccm der 1 °/ 0 -igen alkoholischen Lösung des Tieröls sollen beim Versetzen mit 5 ccm einer 2°/ 0 -igen alkoholischen Lösung von Quecksilberchlorid alsbald eine voluminöse flockige Fällung geben. 5 ccm der 0,025 °/ 0 -igen alkoholischen Lösung von Tieröl mit 6 ccm der Queoksilberchloridlösung versetzt, sollen alsbald noch eine deutliche Trübung zeigen. 2. Terpentinöl. a) Spezifisches Gewicht. Das spezifische Gewicht des Terpentinöls soll zwischen 0,855 und 0,866 bei 15 0 liegen. h) Siedetemperatur. Werden 100 ccm in der für den Holzgeist angegebenen Weise destilliert, so sollen unter 150° nicht mehr als 5 ccm, bis 160°'aber mindestens 90 ccm übergehen. c) Mischbarkeit mit Wasser. 20 ccm Terpentinöl werden mit 20 ccm Wasser kräftig geschüttelt. Wenn nach einigem Stehen beide Schichten sich getrennt haben und klar geworden sind, so soll die obere wenigstens 19 ccm betragen. 3. Äther. a) Spezifisches Gewicht. Das spezifische Gewicht des Äthers soll nicht mehr als 0,730 betragen. b) Mischbarkeit mit Wasser. 20 ccm Äther werden mit 20 ccm Wasser kräftig geschüttelt. Nach dem Absetzen soll die Ätherschicht wenigstens 18 ccm betragen. 4. Schellacklösung. 10 g der Lösung sollen heim Verdunsten auf dem Wasserbade und nach darauf folgendem Erhitzen des eingedampften Rückstandes im Trockensohranke während 1 / 2 Stunde auf eine Temperatur von 100—105° mindestens 3,3 g Schellack hinterlassen. (>. Nachweis vou Denaturierungsmitteln im Spiritus und Branntwein. Zum Nachweise des allgemeinen Denaturierungsmittels kann man den Nachweis des Methylalkohols oder den des Pyridins wählen. a) Nachweis von Methylalkohol. Zum Nachweise des Holzgeistes im denaturierten Spiritus rektifiziert man das Destillat über calcinierter Soda auf dem Wasserbade, läßt eine bestimmte Menge dieses Destillats mit dem gleichen Gewicht Chlorcalcium 24 Stunden stehen, destilliert hierauf und entzieht dem Rückstände durch Behandeln mit Wasser den Holzgeist. Zur annähernden quantitativen Bestimmung stellt man zunächst rohes Methyl jodid dar, indem man 1 Teil roten Phosphor mit 5 Teilen des zu untersuchenden Weingeistes Ubergießt und allmählich 10 Teile Jod ein trägt. Das Methyljodid wird mit Anilin erhitzt, das gebildete Methylanilin in Freiheit gesetzt und durch ein Gemenge von Kupfernitrat, Kochsalz und Sand in Anilinviolett übergeführt. Letzteres wird in Alkohol gelöst und der Gehalt an Holzgeist kolorimetrisch ab geschätzt. Bei ursprünglich reinem Äthylalkohol erscheint die alkoholische Lösung (von Äthylanilin) rötlich, bei Gegenwart von 1 °/ 0 Methylalkohol dagegen violett usw. Das Verfahren von 0. de Poncy, 1 ) der die verschiedene Löslichkeit der Oxalate — Methyloxalat ist leicht, Äthyloxalat ist schwer löslich in Wasser — zur 1 ) Polytechn. Journ., 254, 500.

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