Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 883823179

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-4396

Document type:: Monograph

Author:: König, Joseph http://d-nb.info/gnd/119182084

Title:: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Edition:: Dritte, neubearbeitete Auflage

Place of publication:: Berlin

Publisher:: Verlagsbuchhandlung Paul Parey

Year of publication:: 1906

Scope:: 1 Online-Ressource (XXIII, 1083 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Bienenwachs

Collection:: Economics Books

Bienenwachs. 937 scheinend, so daß ein mit normaler Letterngröße bedrucktes, unter den Kolben ge legtes Papier durch die Lösung vollständig leserlich ist; bei Vorhandensein von nur 6°/ 0 fremden Kohlenwasserstoffen (oder Harz) ist die Lösung trübe und das Lesen der Druckschrift durch diese nicht mehr möglich. Ein Zusatz von 8 °/ 0 Ceresin bringt schon einen starken Mederschlag hervor. Nach E. Berg 1 ) geben auch die an Myricylalkohol reichen Wachse anderer Apis- Arten hierbei eine Trübung. J. Lewkowitsch * 2 3 ) weist ferner darauf hin, daß auch Zu sätze von Insektenwachs und Karnaubawachs eine trübe Lösung geben, so daß z. B. Ge mische aus gleichen Teilen Bienenwachs und Insektenwaohs oder Karnaubawachs ebenso starke Trübungen geben, wie reines Bienenwachs, das 5 °/ 0 Paraffin enthält. Auf die von E. Berg angegebenen Anhaltspunkte zur Unterscheidung von Paraffin und Ceresin sei hier gleichfalls hingewiesen. h) Für die quantitative Bestimmung der Kohlenwasserstoffe im Bienenwachs empfiehlt sich das Verfahren von A. und P. Buisine, 8 ) das in folgen der Weise ausgeführt wird: 2—10 g geschmolzenes W T achs werden mit Kali-Kalk verseift, die Seife nach dem Erkalten gepulvert, mit der dreifachen Menge Kali-Kalk gemischt und diese Mischung in einer birnenförmig aufgeblasenen Eprouvette 2 Stunden bei 250° er hitzt. Dann läßt man erkalten, pulvert die festgebackene Masse erst für sich, später auch die Eprouvette, und zieht das Pulver mehrere Stunden im Soxhlet- schen Extraktionsapparat mit Petroläther aus. Letzterer wird verdunstet und die Kohlenwasserstoffe werden bei 110° getrocknet und gewogen. Der Kohlenwasserstoffgehalt von echtem gelben Bienenwachs schwankt nach den Untersuchungen von A. und P. Buisine zwischen 12,72—13,78°/ 0 und nach L. P. Kehler zwischen 12,5 und 14,5°/ 0 . C. Ahrens und P. Hett 4 ) haben nach einem etwas abge änderten Verfahren von A. und P. Buisine in 12 Proben Bienenwachs 12,7—17,6°/ 0 Kohlenwasserstoffe gefunden. 9. Nachweis von Glyzeriden (Talg usw.). Größere Mengen von Glyzeriden geben sich durch eine erhöhte Ester- hezw. Verseifungszahl zu erkennen. Der bestimmte Nachweis geringer Mengen sowie die quantitative Bestimmung gründen sich auf den Nachweis des Glyzerins hezw. auf dessen quantitative Be stimmung. G. Büchner 5 * * ) verfährt zum Nachweise der Glyzeride wie folgt: Der Ver- seifungsrückstand von der Bestimmung der Verseifungszahl nach von Hühl wird in einer Porzellanschale auf dem Wasserhade vom Alkohol befreit, der Rückstand mit Wasser aufgenommen und filtriert. Das Filtrat wird eingeengt, mit Kalium- bisulfat versetzt und in bekannter Weise geprüft, ob sich Akrolein entwickelt. Wenn größere Mengen von Glyzeriden vorhanden sind, kann der Nachweis des Akroleins auch direkt durch Vermischen des Wachses mit Kaliumhisulfat geschehen. Soll die Menge des Glyzerins quantitativ 8 ) bestimmt werden, so verfährt man 4 ) Chem.-Ztg. 1903, 27, 752. 2 ) J. Lewkowitsch, Chemische Technologie und Analyse der Öle, Fette und Wachse. Braunschweig 1905, Fr. Vieweg & Sohn, 2, 491. 3 ) Vergl. K. Mangold, Chem.-Ztg. 1891, 15, 797. 4 ) Zeitschr. f. öffentl. Chem. 1899, 5, 91. 5 ) Chem.-Ztg. 1901, 25, 21. 6 ) Die beiden nachstehend genannten Verfahren sind beschrieben in J. Lewko witsch, Chemische Technologie und Analyse der Öle, Fette und Wachse, Braunschweig 1905, Fr. Vieweg & Sohn, 1, 306 ff.

Access restriction

Copyright

fullscreen: Die Untersuchung landwirtschaftlich und gewerblich wichtiger Stoffe

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation