Wohlfahrtzentrale der Stadt Barmen

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 893655864

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-16023

Document type:: Monograph

Author:: Heumann, Paul

Title:: Wohlfahrtzentrale der Stadt Barmen

Place of publication:: Barmen

Publisher:: Kunstanstalt F. Josephson

Year of publication:: 1917

Scope:: 1 Online-Ressource (179 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Ernährungsfürsorge

Collection:: Economics Books

86 dörrt werden können. Für die Anlage find von der W.-Z. elektrifch be triebene Bohnen- und Kohlfchneide-, Rüben-, Wafch-, Schäl- und Schnitjel- Mafchinen befdiajft, ferner, Hum Verladen und Bewegen des Gemüfes, in der eigenen Korbflechterei 500 Körbe angefertigt worden. In der gleichen Anlage follen Bohnen, Rübftiel und Sauerkraut frifch eingemacht werden, zu welchem Zweck der Ankauf von 100 großen Fä|fern erfolgte. Ein Monatsabfchlufj der Ki iegskiichen. Nr. Portionen : (Anzahl) Kosten: (Mark) Kosten für 1 Portion 4 Küche Ganze: Kinder: Personal: Gesamt: Einnahmen: Mehr ausgaben : Gesamt: 1 21204 — 636 21840 6543 95 1 299 12 7843 07 35,91 2 24490 10491 912 35893 8935 40 2586 44 11521 84 32,10 3 13089 3639 506 17234 4445 75 1 474 78 5920 53 34,34 4 23651 8535 960 33146 8058 55 3681 86 11740 41 35,42 5 20198 — 467 20665 6164 95 347 88 6512 83 31,52 6 23072 4896 641 28609 7500 90 2068 23 9569 13 33,45 7 21 533 7599 753 29885 7279 90 947 70 8227 60 27,53 8 17023 - 443 17466 5159 20 223 71 5382 91 30,82 9 21 178 7113 941 29232 7334 60 3407 48 10742 08 36,75 10 6517 1047 227 7791 2126 75 720 54 2847 29 36,55 11 38624 7512 1212 47348 12929 90 6381 64 19311 54 40,79 12 18234 7707 678 26619 6428 30 2668 64 9096 94 34,17 13 44532 8829 893 54254 14344 95 2993 09 17338 04 31,96 14 33705 10056 774 44535 11464 20 3477 21 14941 41 33,55 15 2842 14832 537 18211 2344 05 3896 31 6240 36 34,27 16 16285 8460 722 25467 5913 25 2962 04 8875 29 34,85 346177 100716 11302 458195 116974 60 39136 67 156111 27 jQjy Bar-Einnahme: Mk. 116974,60 11302 Personal- „ , 3390,60 Monat: März (27 Arbeitstage) Einnahmen: Mk. 120365,20 = 26,27 Pfg. pro Portion 450195 Portionen Zuschuß: „ 35 746,07 = 7,80 , (16970 do. täglich) Gesainlkosten: Mk. 156111,27 = 34,07 Pfg. pro Portion

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