Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: F

Collection:: Economics Books

Formamintpastillen 129 Fruchtessenzen -dampf und Luft über glühende Kupferspiralen geleitet. Das in abgekühlten Vorlagen gesam melte Destillat besteht aus einer wäßrigen, 30 bis 4oo/ 0 igen Formaldehydlösung, die durch Destil lation von dem in geringer Menge mit über- .gegangenen Methylalkohol befreit wird und eine farblose, stechend riechende Flüssigkeit vom spez. Gew. 1,079—1,081 bildet. F. reduziert -ammoniakalische Silbernitratlösung unter Bil dung eines Spiegels, hinterläßt beim Verdamp fen eine weiße Masse, Paraformaldehyd (CH 2 0)n, die beim Austrocknen in Trioxy- methylen, (CPI 2 0) 3 , übergeht und bei Ein wirkung von Ammoniak Hexamethylen tetramin (Urotropin) (s. d.) bildet. Reines Formalin soll beim Erhitzen vollständig flüchtig sein und darf weder Metalle, Chloride und Sul fate, noch größere Mengen von Ameisensäure (höchstens 0,250/0) enthalten. Es ist ein starkes Protoplasmagift und wirkt infolgedessen höchst desinfizierend und konservierend. In der Medi zin findet F. als Antiseptikum in 1 j% 0 -—10/oiger Lösung Anwendung. Seiner Anwendung zur Haltbarmachung von Nahrungsmitteln stehen die gesetzlichen Vorschriften entgegen, hingegen wird es in der Technik schon länge zur Kon servierung von Rohstoffen (der Gerbereien, Ab deckereien usw.) sowie von organischen Lösun gen (Gummi, Leim, Stärkelösungen) benutzt. Auch findet F. Verwendung in der Elektro technik, Gummiwarenindustrie, Photographie, Lederfabrikation (zum Härten der Häute), Glas industrie usf. Die Landwirtschaft benötigt ihn zur Bekämpfung der Getreidekrankheiten so wie der Maul- und Klauenseuche der Tiere. Im Gärungsgewerbc dient er zum Reinigen von Kellereien. Weiter wird F. benutzt zum Härten anatomischer Präparate und zum Einbalsamie fen von Leichen, Bekannt ist auch seine An wendung als Mittel gegen zu reichliche Schweiß absonderung und zur Raumdesinfektion. Vor anderen Desinfektionsmitteln hat er den Vorzug, daß er sich als Gas im ganzen Raum gleich mäßig verteilt und Zimmer samt Inhalt des- ’nfiziert, ohne auf Gegenstände schädigend ein zuwirken und unangenehmen Geruch zu hinter- ( a ssen. Die Aufbewahrung des Formalins hat ln gut verschlossenen Gefäßen, vor Licht ge schützt und in Räumen mittlerer Temperatur zu erfolgen. Wegen der heftigen Einwirkung auf fLe Schleimhäute ist beim Riechen an F-Lö sungen Vorsicht zu beobachten. Formamintpastillen mit je 0,01 g Formal- ~ chyd, der aber infolge einer eigenartigen Ackeren Bindung weder geschmacklich noch re 'zend hervortritt, bilden ein vortreffliches, uueh vorbeugend wirkendes Mittel gegen Schnup fen und Katarrhe, Forman, ein Desinfektionsmittel der Lingner- ^erke in Dresden, wird durch Einleilen von ^alzsäuregas in ein Gemisch von Menthol und torrnaldehyd hergestellt und ist demnach als '-hlormethylmenthyläthcr, C^H^O . O . CI-I 2 , an- ^sprechen. Die farblose Flüssigkeit dient zur Herstellung von Pastillen und Formanwatte, aie gegen Schnupfen und Katarrhe angewandt Werden. Formpuder für Metallgießerei besteht ent- v eder aus Lykopodium oder aus Kalkpulver, Mercks Warenlexikon. das bisweilen noch mit Mineralöl oder Paraffin imprägniert und mit Kalk vermischt ist. Franzbranntwein (lat. Spiritus Vini Gallici, frz. Esprit de Vin, engl. Wirte spirit), in der ursprünglichen Bedeutung des Wortes ein durch Destillation billiger Weine oder Wein rückstände erhaltener Branntwein, bildet eine gelblichbraune Flüssigkeit von aromatischem Geruch und Geschmack mit einem Alkohol gehalt von etwa 40—50 Gewichtsprozenten. Kr wird jetzt vielfach künstlich durch Mischen von Kognakessenz mit Spiritus, zuweilen auch unter Zusatz von Kochsalz hergestellt und zu Ein reibungen und gegen Haarausfall angewandt. Frauenhaar (lat. Herba capillorum veneris, frz. Capillaire de Montpellier, engl. Maiden- Hair) heißt seiner glänzend schwarzbraunen, haarförmigen Stiele wegen ein im südlichen Europa und Süddeutschland an Felsen und feuchten Mauern wachsendes feingefiedertes Farnkraut, Adiantum Capillus Veneris, das früher als ein wichtiges Arzneimittel galt Das Kraut hat einen süßlichen und zusammen ziehend bitterlichen Geschmack und dient als Brusttee, besonders aber zur Bereitung des früher offizineilen Sirupus Capillorum ve neris, der in Frankreich unter dem Namen Sirop capillaire als Zusatz zu Zuckerwasser sehr beliebt ist, aber gewöhnlich nachgemacht wird. Fruchtäther (frz. Ethers de fruits, engl. Fruit essences) nennt man eine Reihe flüchtiger che mischer Verbindungen, welche den Geruch ver schiedener Obstsorten mehr oder weniger täu schend wiedergeben und in chemischer Hinsicht als zusammengesetzte Ester organischer Säuren mit Alkoholen anzusprechen sind. Sie werden durch Destillation der entsprechenden Säuren und Alkohole unter Zusatz von konz. Schwefel säure in besonderen Fabriken dargestellt und für sich allein oder als Gemische in denVerkehr gebracht. Die bekanntesten sind die Amyl- ester der Essigsäure, Valeriansäure, Buttersäure und Ameisensäure, ferner die Äthylester der Essigsäure, Buttersäure, Valeriansäure, Ameisen säure, Benzoesäure, Önanthsäure sowie in ge ringerem Maße die Menthylester der Essigsäure und Salizylsäure. Von den gangbarsten Ge mischen seien erwähnt der Ananasäther (But- tersäureäthyl- und -amylester), Äpfeläther (Essigester und Valeriansäureamylester), Apri kosenäther (Buttersäure- und Valeriansäure äthylester), Birnenäther (Essigsäureäthyl- und -amylester), Himbeeräther usf. Bisweilen sollen sie auch Zusätze von Salpeteräther, Amyl alkohol und Chloroform erhalten, die aber aus gesundheitlichen Rücksichten zu verwerfen sind. Die F. finden ausgedehnte Anwendung zur Fa brikation von Likören, Konditoreiwaren, Frucht eis, Fruchtgelees und Brauselimonaden, wer den aber bei letzteren neuerdings meist durch die sog. Fruchtessenzen (s. d.) ersetzt. Fruchtessenzen sind alkoholische Auflösungen der natürlichen Riechstoffe aromatischer Pfian- zenteile, die entweder durch Extraktion oder durch Destillation mit Spiritus gewonnen wer den. Sie dienen als Ersatz der Fruchtäther, be sonders bei der Herstellung künstlicher Brause limonaden. 9

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