Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: K

Collection:: Economics Books

Kokablätter 218 Kokosöl entfernt wird. Das Unterhaar hat bräunliche, aschgraue oder graugelbUche Färbung und kommt an Feinheit demjenigen des Bibers nahe. Ge rupft und gegerbt liefern die Felle ein sehr hüb sches Pelzwerk. Zum größeren Teile wird das Unterhaar jedoch abgeschoren und als Zutat zu feinen Hüten verarbeitet. Die kr England ge bräuchliche Bezeichnung Affenfelle ist falsch, ebenso der Name Nutria, welcher der Fisch otter zukommt. Kokablätter (Cocablätter, lat, Folia cocae, frz. Feuilles de coca, engl. Coca leaves) stammen von einem baumartigen Strauche, Erythroxy- lon Coca, der auf den östlichen Abhängen der Anden wild wächst, in großem Maßstabe aber auch wie Wein angebaut wird. Der Strauch gibt jährlich drei, bei reichlichem Begießen sogar vier Ernten von Blättern, welche den Blättern von Sauerkirschen in Gestalt und Größe ähneln und an der Sonne getrocknet werden. Sie rie chen wie gutes Heu, besitzen einen teeähn lichen, schwach bitter-aromatischen Geschmack und bewirken beim Kauen starke Speichelabson derung. Ihre Haltbarkeit ist gering, da sie bei Einwirkung von Feuchtigkeit rasch dumpfig und unbrauchbar werden. Sie müssen daher in gut schließenden Blechkisten oder gepulvert in gelben Flaschen mit Glasstöpsel aufbewahrt werden. Die wichtigsten Handelssorten sind: Bolivia, Huanuko, Huanta, Cuczko, Truxillo und Lima oder Peru-K., doch kommen neuerdings auch K. aus Zeylon, Java und Kamerun in den Handel. Als kennzeichnende Bestandteile enthalten sie die Alkaloide: Kokain, Zinnamylkokain, Ko- kamin, Isokokamin, Benzoylpseudotro- pein. Benzoylekgonin und Hygrin, ferner Methylsalizylat, Glykoside und Gerbsäure. Der Alkaloidgehalt unterliegt ziemlich großen Schwankungen und beträgt im Mittel 0,7%. Die K. werden von den Indianerstämmen Perus mit Asche oder Kalk gekaut, wodurch eine Er regung des Nervensystems und Stillung des Hungers, bei unmäßigem Genuß aber ebenso schädliche Wirkungen wie durch Alkohol und Opium hervorgerufen werden. Die K. dienen zur Darstellung des Alkaloides und des Kokaweins. Kokain (Cocain, lat. Cocainum, frz. Cocaine, engl.Cocaina), das wichtigste Alkaloid der Koka blätter, wird durch Benzin- oder Petroläther extraktion der mit Sodalösung befeuchteten Blät ter und nachherige Ausschüttelung mit verd. Schwefelsäure, Fällung mit Soda und Umkri stallisieren aus Alkohol rein dargestellt. Es bildet färb- und geruchlose Prismen, die bei 98° schmelzen, in Alkohol. Äther und den mei sten anderen organischen Lösungsmitteln leicht, in Wasser hingegen nur wenig löslich sind. Beim Erhitzen mit Salzsäure spaltet sich das K. in Ekgonin, Methylalkohol und Benzoesäure und ist daher als Methyl benzoylekgonin anzu sprechen. Aus den genannten Bestandteilen läßt sich chemisch reines K. synthetisch darstellen, das nicht die unangenehmen Nebenwirkungen des natürlichen Alkaloides zeigt. Das K. wirkt äußerlich örtlich anästhesierend und findet daher ebenso wie das salzsaure Salz, Kokainhydro chlorid, ausgedehnte medizinische Anwendung in der Chirurgie, Zahnheilkunde und Augenheil kunde, da die Bepinselung von Schleimhäuten mit K. völlige Unempfindlichkeit hervorruft und schmerzlose Operationen ermöglicht. Zurzeit wird das rohe K. meist schon in Peru dargestellt, aber erst in Europa weiter verarbeitet. Koka-Koka, eine aus Peru stammende, der Ratanhia ähnliche Wurzel von bitterem und zu sammenziehendem Geschmack, wird dort als Ab kochung gegen Leberleiden und zum Rotfärben benutzt. Die Kokablätter (s. d.) stammen von einer anderen Pflanze. Kokos. Die Früchte der in fast allen Tropen ländern an Küsten und auf Inseln wild wachsen den und angepflanzten Kokospalme (Cocos nucifera) bilden sowohl in ganzem Zustande, wie in ihren einzelnen Teilen überaus wich tige Handelswaren. Die Kokosnüsse sind bis zu kopfgroße Steinfrüchte, die unter einer 4—6 cm dicken Faserhülle das von einer harten Steinschale umgebene weiße und mit einer milch artigen Flüssigkeit angefüllte Endosperm (Kokos kern) enthalten. Die Faserhülle besteht aus längslaüfenden, dicht zusammenhängenden Fa sern, welche zugerichtet als Kokosfaser (Coir) bezeichnet werden. Zu ihrer Gewinnung wird die Außenschicht (Roya) völlig reifer Früchte von Cocos nucifera var. rutila und cupulifor- mis mehrere Wochen in Wasser gelegt und dann mit Klopfern oder zwischen geriffelten Walzen bearbeitet, wodurch sich die Fasern vereinzeln und in verschiedene Stärken sortiert werden können. Sie besitzen dann eine bräunliche Fär bung, eine Länge von 15—33 cm und eine Dicke von 0,05—0,30 mm. Die Kokosfaser findet viel seitige Verwendung als Polstermaterial, zur Her stellung von geflochtenen Teppichen, gleichartig gewebt zu Fußdecken, Unterlagen und Abtretern, zu Bürsten und Pinseln, gesponnen zu Seiler waren, selbst Schiffstauen und neuerdings zu Maschinentreibbändern. Die harte Kernschale, Kokosnußschale, mit welchem Namen übri gens häufig auch die Schale der brasiliani schen Palme Attalea funifera (coquilla) be legt wird, dient zu kleinen Drechsler- und Schnitz arbeiten. Das Endosperm endlich, der Kokos kern, findet in frischem Zustande als Nahrungs mittel beschränkte Anwendung, wird aber zur technischen Verwertung, besonders zur Gewin nung des Fettes, unter dem NamenKopra in, un geheuren Mengen verarbeitet. Die Kopra (Co prah, Kopra, Copperah) enthält nach König 5,81 % Wasser, 8,88 °/o ' Stickstoffsubstanz, 67,0 % Fett, 12,44% stickstofffreie Extraktstoffe, 4,06% Rohfaser und 1,81% Asche, Die nach dem Aus pressen des Kokosöles (s. d.) hinterbleibenden Rückstände, die etwa 20% Stickstoffsubstanz enthalten, bilden als Kokos- oder Kopra- kuchen ein wertvolles Futtermittel. Kokosöl (Kokosfett, Kokosbutter, lat Oleum cocos, frz. Huile ou Beurre de cocos, engl Cocoa nut oil, Cochin oil), das fette öl der Kokoskerne, wird entweder schon im Ursprungs- lande oder in Europa aus der, nach hier ein geführten Kopra ausgepreßt. Die Haupterzeu- gungsländer sind Vorder- und Hinterindien und Zeylon, nach welchen die besten Sorten den Namen Kochin-Kopra, die minder wertvoll 611 den Namen Zeylon- und indische Kopra führen. Außerdem kommt K. aus Zanzibar und Westindien und neuerdings aus unseren Südsee-

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