Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: L

Collection:: Economics Books

Leguminosen 246 Leim Metall anzusehen. Sie werden nur durch gutes Rühren gleichmäßig, entmischen sich aber wieder, wenn den geschmolzenen Massen durch langes Stehen im flüssigen Zustande Zeit gelassen wird, sich nach dem Ge setze der Schwere zu trennen. Die schwerste Verbindung wird dann die tiefste Stelle ein nehmen, und ein so entstandenes Gußstück in der Regel zu unterst einen höheren Grad von Dichte und Härte zeigen als in den oberen Teilen. Da die für die Praxis hauptsächlich in Betracht kommenden L. bereits bei den ein zelnen Metallen oder unter ihren eigenen Namen (Argentan, Bronze, Messing) aufgeführt sind, so genügt es, hier eine allgemeine Übersicht über die wichtigsten Vertreter zu geben. Es entstehen aus Kupfer und Zinn: Glocken- und Kanonenmetall, echte oder antike Bronze. Kupfer und Zink: Messing, Tombak und son stige goldähnliche Mischungen. Kupfer und Aluminium: Aluminiumbronze. Kupfer, Zinn und Zink: Hoch- und rotgelbe Statuenbronze, Mannheimer Gold. Kupfer, Zink undNickel; Unechtes Blattsilber. Zinn und Blei: Schneilot, Zinngießermetall, Orgelpfeifenmetall. Zinn und Antimon: Britanniametall. Blei und Anti mon: Schriftgießermetall und Hartblei. Blei und Arsenik: Jagdschrot. Zink und Silber: Dopplers Spiegelmetall. Silber und Gold; Grünes, gelbes und Emailliergold. Zinn, Blei und Wismut: Leichtflüssige Metallgemische (Roses, Newtons Metall), namentlich zur Her stellung von Zeugdruckformen und zu Matrizen für die Galvanoplastik. Durch Einführung von etwas Kadmium läßt sich der Schmelzpunkt noch stark, bis auf 66° C, herabsetzen, so daß die Verflüssigung schon in heißem Wasser er folgt, während die erkaltete L. immer noch ein ziemlich festes Metall bildet (Woods Metall). — Kupfer endlich mit Gold oder Silber ver schmolzen gibt diejenigen L., welche anfänglich allein diesen Namen trugen und sich noch jetzt in jeder Silber- und Goldmünze und in allen goldenen und silbernen Gebrauchswaren vor finden. Leguminosen nennt man im Handel die Samen der Hülsenfrüchte, besonders Bohnen, Erbsen und Linsen, die wegen ihres hohen Stickstoff gehalts die wertvollsten Nahrungsmittel des Pflanzenreiches darstellen und zu Leguminosen mehl, Kaffee-Ersatz und zahlreichen diätetischen und Nährmitteln verarbeitet werden. Leim (lat. Gluten, frz. Colle, engl. Glue). Eine Reihe tierischer Stoffe, wie Knochen, Knorpel, Häute und Bindegewebe, besitzen die Eigenschaft, obgleich selbst in kaltem und heißem Wasser unlöslich, durch anhaltendes Kochen mit Wasser unter Verlust ihrer Form in eine klebende Lösung, die beim Erkalten gallertartig erstarrt, überzugehen, und werden daher als leimgebende bezeichnet. Die Leim siederei verwendet demnach als Ausgangsstoff die Abfälle von Fleischereien, Gerbereien und Abdeckereien, wie Hautabschnitzel, Flechsen, Gedärme, Kalbs- und Hammelfüße, Ohrlappen, und benutzt auch die Felle von Hasen und Kaninchen, denen das Haar für die Hutmacherei abgeschoren ist, ferner havarierte Häute, Ab fälle von Pergament, Weiß- und Handschuh leder als Leimgut. Nach der chemischen Zu sammensetzung unterscheidet man das Kolla- gen, welches die eigentliche Leimsubstanz, das Glutin (Haut- oder Knochenleim) liefert, und das Chondrogen, aus welchem das Chondrin (Knorpelleim) gewonnen wird. Das letztere kommt wegen seiner geringeren Bindekraft we niger in Betracht. Um eine Fäulnis der leicht zersetzlichen tierischen Stoffe zu verhindern, werden sie entweder mit Karbolsäure behandelt, oder getrocknet oder in Kalkmilch eingelegt. Das letztere Verfahren hat gleichzeitig den Vor teil, daß es das Fett und andere lösliche Stoffe entfernt, macht aber eine spätere Wässerung erforderlich, weil der Kalk für die Bildung und Beschaffenheit des Leims verderblich ist. Aus dem gleichen Grunde werden Knochen vor ihrer Verarbeitung meist so lange mit verdünnter Salz säure mazeriert, bis nur die organische Sub stanz zurückbleibt. Nach erfolgter Wässerung breitet man die Masse in dünner Schicht aus, um die noch vorhandenen Kalkspuren in unlös lichen köhlensauren Kalk überzuführen, oder man behandelt sie zur Bleichung auch wohl mit schwefliger Säure. Zum Versieden des Leim gutes bediente man sich früher meist mit Sieb boden versehener Kessel auf offenem Feuer, ist aber jetzt dazu übergegangen, das in geschlosse nen Zylindern auf etagenförmigen Sieben an gebrachte Leimgut mit Dampf zu extrahieren. Die unten angesammelte Leimlösung wird in bestimmten Zeiträumen abgezapft und, vielfach in Vakuumapparaten, eingedampft. Das zuerst erhaltene Erzeugnis, welches am kürzesten er hitzt worden ist, gibt die hellste und beste Sorte. Die folgenden zeigen nach und nach immer dunklere Färbungen und geringere Kleb kraft. Die eingedampfte und durch Stehen ge klärte Lösung wird dann filtriert, wenn nötig durch Einleiten von schwefliger Säure noch etwas gebleicht und in hölzernen oder metalle nen Formen dem Gerinnen überlassep. Zum Zerschneiden der Gallerte bedient man sich ge spannter Messingdrähte und bringt die erhal tenen Tafeln auf Rahmen mit weitem Draht oder Bindfadengeflecht' in die Trockenräume. Nach dem Trocknen, welches sehr vorsichtig in einströmender warmer Luft von allmählich stei gender Temperatur erfolgen muß, taucht man die Tafeln zur Erzeugung des Glanzes einen Augenblick in heißes Wasser und trocknet noch mals schnell zu Ende. — Als Nebenerzeug nisse gewinnt man Knochenfett, präzipitiertes Kalziumphosphat und entleimtes Knochenmehl. — Eine besondere Abart, der Fischleim, wird in den Donaufürstentümern u. a. O. aus der Haut, den Blasen und Gedärmen von Knorpel fischen durch anhaltendes Kochen mit Wasser hergestellt und in Form zusammengerollter dünner Blättchen vom Aussehen der Hausen blase in den Handel gebracht. Die Flausenblase selbst ist kein eigentlicher Leim, sondern die getrocknete innere Haut der Schwimmblase, also unverändertes Kollagen. — Die Farbe des L. wechselt von hellgelb bis dunkelbraun, und ebenso ist der Grad der Durchsichtigkeit großen Schwankungen unterworfen. Im allgemeinen wird heller und klarer L. höher bewertet und für gewisse Zwecke ausschließlich benutzt. Je'

Access restriction

Copyright

fullscreen: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Monograph

Chapter

Table of contents

Download

Monograph

Chapter

This page

Image fragment

Citation links

Citation recommendation