Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: L

Collection:: Economics Books

Leinsamen 250 Levikowasser futter und dienen getrocknet und wieder ge pulvert als Leinkuchenmehl (lat. Farina seu Placenta lioi, frz. Gäteau de lin, engl. Linseed cake) auch zu erweichenden Umschlägen. Leinsamen (Leinsaat, lat. Semen lini, frz. Semence de lin, engl. Linseed), die Samen der Leinpflanze (s. Flachs), die einen wichtigen Gegenstand des Großhandels bilden, sind von ovaler, an einem Ende zugespitzter, an der Spitze gekrümmter Form, 4—6 mm lang und etwa 5 mg schwer. Die glatte glänzendbraune Schale enthält grünliche Kotyledonen von süß lich-schleimigem Geschmack und ein derbwan- diges Endosperm, die keine Stärke, aber neben erheblichen, bis zu 40 o/ 0 betragenden Mengen Fett (s. Leinöl) etwa 250/0 Protein, 5—8 0/0 Asche und viel schleimgebende Stoffe enthalten. Guter Samen muß in der Hand leicht gleiten, in Wasser untersinken und frei von üblen Gerüchen und Unkrautsamen sein. Nach schlechter Ernte wird er dunkel, glanzlos, schmutzig und verliert an Keimkraft. 1 hl wiegt 67—68 kg. Für den Flachsbau besonders ge eignete Sorten sind der sehr reine und grob körnige Zeeländer, der stärkeren Flachs lie fert, ferner Königsberger, Memeler, Etschtaler, Axemer, weiß blühender russischer, weiß blühen der amerikanischer und gemengter weiß blühen der. Seltener angebaut werden der ewige L. (L. perenne), der ausdauernde sibirische L. mit grober, harter, schwer zu trennender Faser, der schmalblättrige L. (L. angustifolium Fluch) mit guter Faser in Südeuropa und Australien, der österreichische L. (L. austriacum) und der See lein, Meerstrandslein (L. maritimum). Der aus Rußland in Tonnen eingeführte Tonnenlein (Rigaer, Pernauer, Libauer, Niedauer L.), der meist stark mit Leindotter verunreinigt ist, wird am meisten zur Saraenzucht benutzt. Die erste daraus gezogene Saat, der Kronen- oder Rosen lein, gibt 4—5 Jahre gute Ernten und wird so lange als „Saatlein“, nach dieser Zeit aber zur Ölgewinnung als „Schlaglein“ verwertet. Die hierbei abfallenden Leinkuchen bilden ein wertvolles Futtermittel. In der Medizin dienen sie, wie auch die Samen selbst, zur Herstellung schleimiger Aufgüsse. Lemongrasöl (Limongrasöl, Grasöl, Idris- öl, Nardenöl, lat. Oleum Lemongras, frz. Essence de Lemongrass, engl. Lemongrass oil), ein aus Ostindien und Kotschinchina kommen des ätherisches öl, wird durch Destillation einer Grasart, Cymbopogon flexuosus Stapf (Andropogon Nardus var. flexuosus Hack), gewonnen. Die gelblich bis bräunlich gefärbte Flüss:gkeit von angenehmem, zitronenartigem Geruch löst sich in 2—3 Teilen 700/oigen Al kohols und besitzt das spez. Gew. 0,899—0,905. Das L. besteht zu durchschnittlich 70—80 °/o aus Zitral und enthält außerdem etwas Me- thy Iheptenon, D ezy 1 ald eh y d, Gera niol und wahrscheinlich Linalool. Eine schwer lösliche Sorte, das sog. westindische Lemongrasöl, stammt von Cymbopogon citra- tus Stapf (Andropogon citratus; D. C.). Dieses Öl gibt mit 700/oigem Alkohol keine klare Lösung und auch bei Verwendung von stär kerem Alkohol wird die Lösung auf weiteren Zusatz meist trübe. Spez. Gt w. 0,870—0,912, Zitralgehalt etwa 50—80 0/0. — L. wird zum Parfümieren von Seifen benutzt. Lerchenschwamm (Lärchenschwamm, lat. Agaricus albus, Boletus laricis, frz. und engl. Agaric) ist der Fruchtträger eines Löcher pilzes, Polyporus officinalis, der sich an dem Stamme einiger ausländischer Larix arten, namentlich von Larix decidua, var. rosica, und zwar nur an kranken, innen in Fäulnis übergegangenen Stämmen findet. Man sammelt die Stücke meist im Spätherbst oder Winter, schält, um die äußere, mehr hol zige Schale zu entfernen, klopft und trocknet sie. Die Ware erscheint in verschieden ge stalteten und ungleich großen, an der Ober fläche konvexen Stücken, die innen feinporig, weißlichgelb und zäh erscheinen und leicht einen Husten und Niesen erregenden Staub ab geben. Der Geschmack ist anfangs süßlich, dann scharf und anhaltend bitter, der Geruch schwach dumpfig. Als wirksamer Bestandteil findet sich eine Resino 1säure, die Agarizinsäure (s. d.), daneben Pilzzellulose und verschiedene Säuren. Der L. ist ein stark drastisch wirken des Mittel und darf daher im Kleinhandel zu Fleilzwecken nicht verkauft werden, wird aber vielfach als Zusatz bei der Bereitung bitterer Liköre verwendet. Man bezieht die Ware haupt sächlich aus dem nördlichen Rußland von Archangelsk über Hamburg, ferner aus Ungarn, der Schweiz und Tirol. Je heller und leichter die Ware ist, für desto besser gilt sie. Lessive Phenix, ein marktschreierisch ange priesenes Waschmittel, enthält neben 50 0/0 Na triumkarbonat und 34% Wasser nur 6°/o Seife und 50/0 Wasserglas. Es ist an Wirksamkeit gewöhnlicher Soda gleichwertig, aber natürlich weit teurer als diese. Letfernholz. Mit diesem Namen bezeichnet man im Handel verschiedene Hölzer, so das in der Feintischlerei hochgeschätzte und zur Her stellung von Violin- und Spannbogen verwen dete Holz von Machaerium Schomburghii. eines in Guyana heimischen, zu den Papilio- nazeen gehörigen Baumes, ferner das Holz der zur Familie der Euphorbiazeen gehörigen Amanoa guyanensis, ebenfalls aus Guyana, und endlich das Holz der zu den Artokarpeen gehörigen, in Südamerika heimischen Pirati- nera guyanensis. Letternmetafl (Schriftmetall), diejenigen Legierungen, welche zur Herstellung der Schrif ten oder Lettern für die Buchdruckereien dienen, werden aus Blei und Antimon in verschiedenen Verhältnissen, je nach Größe der Schrift ge gossen. Früher war auch ein Zusatz von Zinn gebräuchlich. Leuchtfarben, die nach der Belichtung durch die Sonne im Dunkeln leuchten, bestehen aus den Sulfiden der Erdalkalien, die durch Glühen der Karbonate mit Kohle erhalten werden. Zur Erhöhung der Wirksamkeit erhalten sie meist geringe Zusätze seltener Alkalien (Lithium, Rubidium) oder von Thallium, Wismut u. dgl. Levikowasser, ein aus Südtirol stammendes Quellwasser, das sich durch starken Arsen gehalt von 0,008 g in 1 1 sowie durch Kupfer- und Eisensulfat auszeichnet, wird zu Trink- und Badekuren benutzt.

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