Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: P

Collection:: Economics Books

Panamahüte 314 Papier Panamahüte, die durch Leichtigkeit, Wider standsfähigkeit und so große Elastizität aus gezeichneten Hüte, daß sie sich in jeder Art zusammenwickeln und drücken lassen und immer wieder die frühere Form annehmen, werden aus den Blattfasern eines zu den Pan- d-aneen gehörigen Baumes, Carludovica palmata,inZentralamerika verfertigt. Der hier bei entstehende Abfall dient anstatt der Borsten zur Herstellung billiger Scheuerbürsten. Zu weilen kommen auch unechte, weniger halt bare, aus andern Fasern gefertigte P. in den Handel. Panamas sind halbwollene Modezeuge, die mit dreifarbiger baumwollener Kette und doppel tem wollenem Einschuß gewebt werden, so daß die Ware ein den geflochtenen Paiiamahüten ähnliches Aussehen erhält. Paniermehl, das in der Küche vielfach zum Überziehen von Fleisch (Wiener Schnitzel) zur Erzielung einer schönen Kruste benutzt wird, besteht normalerweise aus einem scharf ge rösteten pulverisierten Gebäck (Zwieback, Semmel). Neuerdings werden unter dem glei chen Namen vielfach künstlich mit Teerfarben oder Orlean gefärbte Erzeugnisse in den Handel gebracht, die oft gar nicht einmal gebacken sind, sondern lediglich aus Maisgries bestehen. Bei derartigen Nachahmungen muß zum min desten eine Kennzeichnung verlangt werden. Pankreatin, der wirksame Bestandteil des Pankreas, wird durch Ausziehen der Bauch speicheldrüse des Rindes mit Wasser und Fällung der Lösung mit Alkohol als ein trockenes Pul ver, oder auch nach der Auflösung in Glyzerin in flüssiger Form (Pankreatinum liquidum) in den Handel gebracht. Ein neueres, Pankreon genanntes Präparat ist eine Verbindung mit Gerbsäure. Das P. findet gegen Störungen der Darmtätigkeit medizinische Anwendung. Pannetiers Grün, eine schön grüne Mineral farbe für Tapetendruck und Wandmalerei, die aus borsaurem Chromoxyd besteht, wird als Ersatz für das giftige Schweinfurtergrün emp fohlen. Papaverin (lat. Papaverinum, frz. und engl, Papaverin), eines der zahlreichen, im Opium enthaltenen Alkaloide, bildet weiße, geruchlose Kristallnadeln, die bei 147 0 C schmelzen und in kaltem Wasser fast unlöslich sind, in kochen dem Alkohol dagegen sich reichlich lösen. Von den meist gut kristallisierbaren Salzen zeichnet sich das salpetersaure P. durch seine Schwer löslichkeit aus. P. wird neuerdings medizinisch verwandt. Papayin (vegetabilisches Pepsin, lat. Papayotinum, frz. und engl. Papayotine), ein neueres Arzneimittel, wird aus den grünen, melonenähnlichen Früchten, den Blättern und Schäften des Melonenbaumes, Carica Papaya, der in Südamerika heimisch, aber in fast allen Tropenländern angebaut wird, ge wonnen. Durch Einschnitte in die genannten Teile des palmenähnlichen Baumes bringt man den Milchsaft zum Ausfließen, dampft nach dem Filtrieren ein und fällt mit Alkohol. Der entstehende Niederschlag wird von neuem in Wasser gelöst, abermals mit Weingeist gefällt und bei mäßiger Wärme getrocknet. Er bildet ein amorphes, weißliches Pulver von etwas herbem Geschmack und löst sich in Wasser leicht zu einer beim Schütteln schäumenden Flüssigkeit, die sich beim Kochen trübt, ohne jedoch zu koagulieren. Das P. hat die Eigen schaft, feste Eiweißstoffe, Fibrin und Fleisch, ähnlich dem Pepsin, zu lösen, also künstlich zu verdauen, und zwar schon ohne Zusatz von Säure. Zur Prüfung der Wirksamkeit löst man 0,1 g in 150 g Wasser und fügt 10 g nicht zu hart gekochtes, in linsengroße Stücke zer schnittenes Eiweiß hinzu. Letzteres muß sich innerhalb 4—6 Stunden bei einer Temperatur I von 40 0 C unter öfterem starken Schütteln zu einer schwach opalisierenden Flüssigkeit voll ständig auflösen. Man verordnet das P. bei Verdauungsstörungen, ferner zur Beseitigung diphtheritischer Membranen und gegen Würmer bei Kindern. Papier (frz. Papier, engl. Paper). Der Name [ dieses ganz unentbehrlich gewordenen Handels- I und Gebrauchsgegenstandes ist dem Papyros j der Alten entlehnt. Richtiger würde die Be- I Zeichnung Karte (im Sanskrit und über ganz 1 Indien kartä, kirtas, qertas, lat. quarta, carta, j ein viereckiges Blatt) sein, welche die I Italiener und Griechen auch heute noch bei behalten haben. Die alten Ägypter spalteten die Stämme der Papyrusstaude, sonderten von [ außen nach innen zu immer feiner werdende j Lagen des Gewebes ab und klebten die Streifen j zuerst mit ihren Längsrändern, aneinander und | dann lagenweise übereinander, weil die Tafeln sich sonst zu leicht in der Länge gespalten I hätten. Ein unserem heutigen P. ähnliches, d. h. | durch Verfilzung feiner Pflanzenfäserchen ge- wonnenes Erzeugnis wurde erst 123 v. Chr, von j dem chinesischen Mandarin Tsailün erfunden, I nach dessen Verfahren Algen, Baumwolle, Bam- I busmark und Abfälle der Baumwollengewebe I verarbeitet wurden, bis spätere Jahrhunderte | zur Verwendung der Stroharten, des Bastes I mehrerer Baumarten und der Papierbaumschalen J (Broussonetia papyrifera) übergingen. Um 610 I n. Chr. kam die> Papiermacherei nach Korea 1 und dann nach Japan, wo der genannte Papier- I bäum den Hauptrohstoff liefert. Die Tataren 1 lernten die Kunst auf ihren Einfällen in die I Mongolei kennen und führten sie nach den j Hauptstädten Marakanda (Samarkand), Bokhara, I Kaschghar ein, von wo sie durch die Araber zu Anfang des achten Jahrhunderts nach Syrien, Palästina, Arabien, Ägypten, Sizilien und Spanien verpflanzt wurde. Als Ausgangsmaterial diente I ausschließlich die rohe Baumwolle, während m I Hindostan bis Zeylon die Faser der Sonnen- I pflanze oder Sunhanf (Crotolaria juncea), > n Vorderindien Tschut (Jute, Corchorus capsu- laris), Pisang, Agave, in Tibet eine Wurzelrinde, | in Siam und Anam die Fasern des Pliu-Klp 1 (Trophis aspera) und der Nessel (Boehmeria nivea) benutzt wurden. Die arabischen und | maurischen Papiermacher (warräk), welche fast j immer zugleich Gelehrte, Richter und Schreibet (Kanzler) waren, hielten ihre Kunst sehr g e ' heim, bis die Kreuzfahrer im dritten Kreuz- zuge mit Hilfe der Gewalt sich genau davon unterrichteten, und gleichzeitig durch die Ver treibung der Mauren aus Spanien das Papiet' 1

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