Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: Q

Collection:: Economics Books

Quillayarinde 357 Quittenkerne unter dem Namen Flavine in den. Handel kommt. Zur Färberei auf Wolle, Seide, Baum wolle und gemischte Stoffe stellt man aus Q. in Verbindung mit Beizen zahlreiche verschiedene Farbtöne her, mit Tonerdebeize gelb, mit Eisen beize braun, mit einem Gemisch von beiden olive, mit etwas Krapp und Tonerdebeize orange. Quillayarinde (Panama-Seifen-Rinde, lat. Cortex quillajae, frz. Ecorce de quillaye, engl. Quillaya hark) ist die Rinde, eigentlich der Splint, eines in Chile heimischen Baumes, Quillaja Saponaria, die sich vermöge eines Gehaltes an Saponin wie unsere Seifenwur zel verhält. Neben dem Saponin sind noch zwei giftige Stoffe, das Sapotoxin und die Quil- layasäure. vorhanden. Wegen ihrer Eigenschaft, mit Wasser unter Abgabe von Saponin stark schäumende Lösungen zu liefern, vermag die Q. Seife (etwa die dreifache Menge schwarze Seife) zu ersetzen und wird daher, weil sie die Farben nicht angreift, zum Waschen farbiger Wollen- und Seidenzeuge, ferner zum Entfetten von Wolle, zur Schafwäsche und überhaupt an Stelle von Seife benutzt. Von den zahlreichen Q. enthaltenden Waschmitteln ist Panamin ein Rindenextrakt, das mit etwas Glaubersalz zur festen Masse eingedickt, geformt und in Zinn folie verpackt in den Handel kommt. Wasmuts Opal in der Tonne war ein wäßriger Auszug, Fleckwasser enthält Quillayatinktur neben Am moniak, Äther, Benzin und Weingeist, Fleck- seif e Quillayaextrakt neben Borax, Galle und Seifenpulver. — Die Rinde bildet, von der braunen Außenborke befreit, gelblichweiße, holz ähnliche Platten von stark faserigem Aufbau. Die 2—7 mm dicken, bis zu i m langen, nur wenig gekrümmten Stücke sind geruchlos, aber von sehr kratzendem Geschmack. Beim Zer brechen oder Stoßen entwickelter Staub erregt heftiges Niesen. Auf dem Querschnitte erscheint die Rinde quadratisch gefeldert, indem die ein zelnen scharf abgegliederten Bastzonen von zahl reichen, deutlich erkennbaren Markstrahlen durchsetzt sind. Hält man eine radiale Schnitt fläche gegen das Licht, so sieht man schon mit unbewaffnetem Auge zahlreiche glänzende Teil chen, die sich unter dem Mikroskope als Kri stalle von oxalsaurem Kalk zu erkennen geben. Infolge ihres faserigen Baues ist die Rinde sehr schwierig zu zerkleinern und wird daher von den Handelshäusern bereits auf Maschinen zerschnit- ten sowie als Pulver in den Handel gebracht. Quillayasäure, die in der Quillayarinde enthaltene, sehr giftige organische Säure, erhält U}an in reinem Zustande durch Fällung der wässe rigen Rindenabkochung mit neutralem Bleiazetat, Zersetzen des Niederschlages mit Schwefelsäure und Schwefelwasserstoff und Verdampfen der erhaltenen Lösung bis fast zur Trockne. Aus dem Rückstände wird die freie Säure mit heißem ab soluten Alkohol aufgenommen und diese Lösung uüt der vierfachen Menge Chloroform gemengt. wodurch noch verschiedene braungefärbte Massen abgeschieden werden. Aus dem Filtrate wird die Q. durch Zusatz von Äther in Flocken gefällt. Sie ist in Wasser, Alkohol und alkoholhaltigem Chloroform leicht löslich, in Äther und Chloro form unlöslich. Mit konzentrierter Schwefelsäure färbt sie sich dunkelrot. Die Q. ist ein Glykosid und wird durch Kochen mit verdünnten Säuren in eine rechtsdrehende, nicht vergärbare Glukose und Sapogenin gespalten. Sowohl die Säure, als auch ihr Natronsalz, das quillayasaure Natron, er regen, schon in den kleinsten Stäubchen, heftiges Niesen, in den Augen Tränenfluß und Schmerzen, im Kehlkopf heftige Hustenanfälle. Quinio. Unter diesem Namen kommt aus Brasilien eine gelbe harzähnliche Masse in den Handel, die durch Ausziehen frischer Rindenab fälle der Chinabäume mit Alkohol und Kalk gewonnen werden soll und die Chinabasen in unverbundenem freien, aber noch ganz unreinem Zustande erhält. Q. ist in Wasser fast unlöslich, dagegen in Alkohol, Äther sowie in verdünnter Schwefelsäure löslich. Eine ähnliche Droge kommt unter dem Namen Quinetum aus Ost indien und wird dort ebenfalls aus den nicht ver käuflichen Rindenabfällen der Himalayapflan- zungen gewonnen. Quitten sind die schön gelben, aromatisch riechenden Früchte des Quittenbaums, Cy- donia vulgaris Pers,, der in Gärten in mehre ren Arten, wie: Apfel-, Birn-, portugiesische Quitte gezogen wird und in Asien und Europa bis nach Mitteldeutschland vorkommt. Die Früchte sind frisch ungenießbar, werden aber eingemacht als Dessertfrucht, sowie zu Gelees, Mus, Kom potts, Marmeladen und Backwerk verwandt. Ge trocknet dienen die zerlegten Früchte (lat. Fruc- tus eydoniae, frz. Fruits de coing, engl. Quince) zur Herstellung von adstringierenden, auch medi zinisch verordneten Gelees. — Quittenessenz ist ein künstlicher Riechstoff (Pelargonsäure- äthylester), welcher das eigentümliche feine Aroma der Quittenfrüchte ziemlich gut wieder gibt. Quittenkerne (lat. Semen eydoniorum, frz. Semences de coing, engl. Quince seeds), die zwischen den fünfknorpeligen Scheidewänden befindlichen Samen der Quitte, werden wegen des auf ihnen eingetrockneten Schleims benutzt. Sie sind den Birnenkernen ähnlich ge formt, braun, aber glanzlos und mit einem weiß grauen Überzüge bedeckt. Der durch Schütteln der gequollenen Kerne mit Wasser abgesonderte Quittenschleim (lat. Mucilago eydoniae) dient zu Augenmitteln sowie auch zu kosmetischen Zwecken. Die deutschen Samenkerne kommen aus Franken und Württemberg, andere aus Ruß land und der Türkei. Verfälschungen oder Ver wechslungen mit Apfel- oder Birnenkernen sind leicht an der glänzenden, nicht matten, schleim- 1 freien Schale zu erkennen.

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