Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: S

Collection:: Economics Books

Schollen 398 Schuppenfelle Schollen (Seeschollen, Flach-, Platt fisch, Seitenschwimmer), Raubfische mit gutem Fleisch, stark zusammengedrücktem, sehr hohem, fast scheibenartigem Körper, unsym metrischem Kopfe und nur auf einer Seite be findlichen Augen, sind an der oberen Körper seite wie der Meeresboden, dunkel schmutzig, an der unteren oder Bauchseite weiß gefärbt und zuweilen gefleckt. Die Rücken- und Bauch flosse ist sehr lang und ungeteilt. Meist liegen die S. gesellig im schlammigen, flachen Meeres grund, mit Sand bedeckt, auf einer Seite oder schwimmen mit der Augenseite nach oben. Ihre Färbung verändert sich, der Umgebung ent sprechend. Von den zahlreichen Arten sind zu erwähnen: i. Die Flunder oderFlunker, auch Teerbutt genannt (Pleuronectes flesus L.), die von der französischen Küste bis Irland und in der Ostsee vorkommt und 30 cm lang sowie bis 3 kg schwer wird, erscheint graubraun mit dunklen Flecken (vgl. Flunder). 2. Die ge meine Scholle, der Goldbutt oder das Platteisen (P.platessa L.), 50cm lang, 9 kg schwer, braun, grau, gemarmelt, gelb gefleckt und auf der Blindseite gelb- und grünlichweiß, hat die gleiche Verbreitung und wird in großen Mengen frisch tmd geräuchert versandt. 3. Der Heilbutt (Hippoglossus Cuv.) zeigt schma leren, gestreckteren Leib. 4. Der Heiligbutt oder die Riesenscholle (Hippoglossus vul garis Flem.), bis 2 m lang und 250 kg schwer, ist besonders wichtig für die Nordländer. 5. Der Steinbutt, Turbot (Rhombus maximus), ein besonders geschätzter Fisch, bis 2 m lang und bis 35 kg schwer, an der Augenseite höcke rig, braun, marmoriert und heller gefleckt, lebt in der Nord- und Ostsee und im Mittelländi schen Meer. 6. Der y Glattbutt (Rhombus laevis Cuv.), 40 cm lang, bis 4 kg schwer, braun, dunkelbraun marmoriert, perlenartig hell gefleckt, in der Nord- und Ostsee bis zum At lantischen Ozean. 7. Die längliche Zungen scholle, Soolen oder Sole (Solea Gthr.), mit rechtsstehenden Augen und sehr großer After flosse. 8. Die Zunge, Seezunge (Solea vul garis Quensel), bis 64 cm lang, 3—4 kg schwer, wird besonders in England in großen Mengen verbraucht. Butten und Zungen gedeihen auch im Süßwasser, in Teichen und Aquarien. — Alle zur Gattung S. gehörenden Fische werden so wohl frisch als auch eingesalzen und getrocknet, zum Teil auch geräuchert genossen. — Über den Handel und die Bereitungsarten vgl. Flunder. Schreibmaschinenbänder enthalten als Farb körper in Öl gelöste Teerfarben oder mit Öl an geriebenen Kohlenstoff, gerbsaures Eisen u. dgl. Wir fanden auf 1 m 1,55 mg Eisen und in bis 178 mg Kohle. Schrot (Bleischrot, Hagel, frz. Dragde, Plomb de chasse, engl. Shot) wird in der Weise hergestellt, daß man stark erhitztes Blei löffel weise in ein Sieb gießt, dessen Boden mit Blei krätze bedeckt ist. Die Tropfen durchfallen den Schrotturm in einer Höhe von30—36m,ballen sich zu Kugeln und erstarren, bevor sie das auf dem Boden befindliche Wassergefäß er reichen (Patentschrot). Um die große Höhe der Schrottürme auf die Hälfte vermindern zu können, treibt man den fallenden Tropfen neuerdings einen kräftigen, durch Ventilatoren erzeugten Luftstrom entgegen. Das hierzu ver wendete weiche Blei erhält einen Zusatz von 0,3—0,6 0/0 Arsen in metallischem Zustande oder in Form von Schwefelarsen oder arseniger Säure, bisweilen wird das Arsen auch durch Antimon ersetzt. Das aus dem Wasserbottich genommene S. wird sogleich an der Luft oder in erwärmten eisernen Pfannen getrocknet. Hierauf folgt das Aussondern aller fehler haften (namentlich ovaler) Körner und das Sor tieren nach der Korngröße, indem man das S. eine schiefe Ebene, die in bestimmten Ent fernungen durch Spalten von etwa 80 mm Weite unterbrochen ist, hinunterlaufen läßt. Die ovalen Körner laufen im Bogen.und fallen über die Seitenränder ab, die runden eilen in gerader Richtung hinunter, die schwersten überspringen alle Spalten, weniger schwere fallen durch eine frühere Spalte ab. Schließlich folgt noch eine Scheidung durch Rüttelsiebe und, um die Körner vor Oxydation zu schützen, ein Polieren in Lauftrommeln mit etwas gepulvertem Reißblei. Die verschiedenen Sorten werden mit Num mern bezeichnet. Nr. 00 und o oder PP, P, 00, o geben die gröbsten, Nr. 10—12 oder 14—16 die feinsten Sorten an. — Rehposten (frz. Chrevotines, Postes, engl. Buck-shot) sind S. von 5—6 mm Korndurchmesser, doch versteht man darunter auch zylindrische, durch Guß in Formen oder Pressen hergestellte Geschosse von gleichem Durchmesser. Die feinsten S. von 0,6—1,0 mm Durchmesser heißen Vogeldunst (frz. Cendrde, engl. Dust shot). Schuhwichse wird in der Weise hergestellt, daß man Beinschwarz, Melasse, Dextrin und Wasser sorgfältig verreibt, etwas grünes Baum öl oder ein ähnliches fettes Öl hinzumischt und dann noch einen geringen Zusatz von Schwefel säure macht. Die fertige Ware wird in Blech oder Holzschachteln zum Verkauf gebracht. Gute S. soll einen dauerhaften Glanz auf dem Leder erzeugen. —- Da die S. bei Zutritt von Feuchtigkeit die Kleidungsstücke durch Ab färben beschmutzt und außerdem nicht in bun ten Farben herzustellen ist, hat man seit meh reren Jahren die sog. Schuhcremes und Ap preturen in den Handel gebracht. — Die Cre mes sind aus Zeresin, Wachs, Karnaubawachs und Terpentinöl zusammengeschmolzen und je nach Wunsch für farbige Leder mit Teerfarben gefärbt. Sie geben durch einfaches Aufreiben dem Leder Glanz und konservieren es gleich zeitig. — Appreturen sind Auflösungen von Schellack in Borax und Wasser mit nachheriger Färbung. Sie werden mit einem Schwämmchen oder Pinsel aufgetragen und vertreten die Stelle des Lederlacks. Schuppenfelle. Diesen Namen führen im Pelz handel die Felle des Waschbären, Procyon lotor Desm. Der Waschbär, die kleinste Bärenart von etwa Fuchsgröße, bewohnt ganz Nordamerika, und zwar weniger den hohen Norden als die Vereinigten Staaten und Kanada, und wird in größter Anzahl in den Staaten Michigan, Wiskonsin, Illinois und Ohio, ferner auch in Arkansas und Tennessee von eigens da zu abgerichteten Hunden gefangen. Die dicht

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