Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

Usage license:: Get license information via the feedback formular.

Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: S

Collection:: Economics Books

Staubbindemittel 427 Stearin Werden sowohl zu Trink- wie zu Badekuren benutzt. Staubbindemittel. Zur Bekämpfung der Staub- plage werden verschiedene mehr oder weniger brauchbare Erzeugnisse in den Handel gebracht. — Die der ersten Klasse angehörenden, die ver mittels Sprengwagens auf die Straße aufgetragen werden, bestehen aus Emulsionen von Mineral- und Asphaltölen mit Wasser, wie Westrumit, Antistoff, Standutin, und zwar wird der Zu stand der feinen Verteilung durch Zusätze von Ammoniak, Kalilauge, Seife oder Mehlkleister aufrecht erhalten. — Die zweite Klasse bilden die sog. Fußbodenöle, Mineralöle oder Mi schungen von Mineralölen und Leinöl, mit denen die Fußböden eingefettet werden. — Zu der dritten Klasse gehören die sog. Kehrmittel, fettig anzufühlende Pulver, die, wie früher an gefeuchtete Sägespäne oder Kaffeesatz, vor dem Ausfegen auf den Boden gestreut werden und so ein Aufwirbeln des Staubes verhindern. Sie bestehen entweder wie das sog. Verrin aus Mi schungen von Holzschliff mit Talkpulver oder Wie das patentierte Bronil aus Mischungen von Zement, Sand oder Holzmehl mit Mineral ölen. Verschiedene ähnlich zusammengesetzte Stoffe, wie Reesil, Perolin, Frottil u. a. sind als Nachahmungen des Bronils anzusehen. Staufenbrunnen bei Göppingen enthält in 1000 g nach H. Fresenius (1902): Bikarbonate des Natriums 3,7893 g, Lithiums 0,0078 g, Ammo niums 0,0031 g, Kalziums 0,3356 g, Bariums 0,0009 g, Strontiums 0,0009 g, Magnesiums 0,4209 g, Eisenoxyduls 0,0144 g, Manganoxyduls 0,0002 g; Chlomatrium 0,5702 g; Bromnatrium 0,0014g; Jodnatrium 0,00004 g; Sulfate des Kaliums 0,0536 g, Natriums 0,2378 g; Natriumphosphat 0,00005 g; Natriumnitrat 0,0131 g; Kieselsäure 0,0074g; freie Kohlensäure 1,5604g. Stearin (lat. Acidum stearinicum, frz. Acide stöarique, engl. Stearic acid). Diesen Namen führt in der Chemie das Triglyzerid der Stea rinsäure, im gewöhnlichen Leben versteht man hierunter jedoch den aus Talg und anderen Fetten ausgeschiedenen festen, kristallisierbaren Kerzenstoff, der seinen chemischen Eigenschaften nach eine schwache Säure ist, nämlich die Stearinsäure, C 18 H 3e 0 2 , selbst. Die Stearin kerzen sind daher richtiger als Stearinsäure kerzen zu bezeichnen. Sie bestehen jedoch nie- hials aus reiner Stearinsäure, sondern enthalten stets noch andere ähnliche Fettsäuren, nament lich Palmitinsäure, die ebenfalls ein Bestand teil der meisten Fette ist und sich von der Stearinsäure durch den niedrigeren Schmelzpunkt unterscheidet. Ein Gemisch beider schmilzt noch leichter als jeder der einzelnen Stoffe für sich. Eie Abscheidung des harten Kerzenstoffes aus den Fetten kann nach verschiedenen Verfahren ausgeführt werden. Die ursprüngliche Arbeits weise, die bei der Verarbeitung von Talg noch jetzt in Gebrauch ist, besteht in einer Verseifung des Fettes durch Kalk, Zersetzung der Seife durch Säure und Trennung der erhaltenen Fett säuren durch Pressen, Zur Verseifung dient ein kölzerner, mit Rührvorrichtung versehener Bot tich in dem ein gewundenes Dampfrohr liegt. Eierin wird der Talg durch einströmenden Dampf Geschmolzen, darauf das Rührwerk in Gang ge setzt und eine Milch aus frisch gebranntem und gelöschtem Kalk hinzugesetzt. Die anfangs flüs sige Masse wird während des Rührens und Kochens immer zäher, und schließlich scheidet sich die unlösliche Kalkseife in Klumpen aus. Sie ist eine Verbindung der Fettsäuren des Talges mit Kalk, während sich nebenbei Gly zerin (s. d.) gebildet hat, das in der Flüssigkeit gelöst bleibt. Die Verseifung dauert etwa einen halben Tag. Die gebildete Kalkseife wird ge waschen und die bröcklige Masse zwischen ge rieften Walzen in ein grobes Pulver verwandelt. In einem mit Blei ausgeschlagenen Dampfbottich ohne Rührwerk erwärmt man dann das Seifen pulver unter Zusatz von verdünnter Schwefelsäure durch Dampf. Die Säure zersetzt die Seife und bildet mit dem Kalk Gips, während die frei gewordenen Fettsäuren wie ein dünnes Öl oben auf schwimmen. Das letztere wird abgezogen, durch gründliches Waschen mit immer erneuer ten Mengen von Wasser gereinigt und in blecherne Kästen gebracht, in denen es zu vier eckigen, bräunlichen Tafeln erstarrt. Diese wer den in Wolltücher eingeschlagen und abwech selnd mit eisernen Platten in hydraulischen Pressen einem hohen Druck aufgesetzt. Die nicht festen Fettsäuren fließen dabei als ölartige Masse größtenteils ab, das Gemenge von Stearin säure und Palmitinsäure hingegen hinterbleibt glänzend weiß und ganz trocken. An Stelle des Kalks wird neuerdings vielfach Magnesia angewandt. Zur Verarbeitung von Palm- und Kokosnußöl sucht man diesen vor der Ver seifung das Olein durch Pressen zu entziehen, indem man sie schmilzt, langsam abkühlen läßt und auspreßt. — Eine andere, vielfach zur An wendung kommende Methode beruht auf der Entdeckung, daß sich die Fette nicht nur durch Alkalien, sondern auch durch starke Schwefelsäure zersetzen lassen. Diese Säure ver bindet sich sowohl mit dem Glyzerin als mit den Säuren der Fette. Die erstere Verbindung ist löslich, die letztere nicht, wird aber durch heißes Wasser leicht wieder in freie Schwefel säure und freie Fettsäuren zerlegt. Das hierauf gegründete neuere Verfahren führt schneller und billiger zum Ziele und läßt sich auf alle mög lichen Fette bis herab zu dem Seifenwasser der Wollspinnereien ausdehnen. Man bringt die Fette nebst der Säure in einen eisernen, mit Blei aus gelegten Behälter und läßt unter fortwährendem Rühren Wasserdampf darauf wirken. Die zer setzte Masse wird in einem anderen, großen Ge fäße gründlich gewaschen und dann in große Destillierblasen gebracht, welche durch freies Feuer erhitzt sind, während im Inneren über hitzter Dampf durch die Masse strömt. Sobald die Temperatur bis auf 300 0 gestiegen ist, destil lieren die Fettsäuren mit den Wasserdämpfen über, werden in einem Kühler verdichtet und fließen als helle Flüssigkeit ab, die weiterhin zu einer weißen Masse erstarrt. Die Spaltung der Fette in Fettsäuren und Glyzerin kann auch durch Anwendung von überhitztem Dampf allein, ohne Beihilfe von Schwefelsäure, erfolgen. Das S. ist in Tafeln und Täfelchen im Handel, wird aber meist in den Fabriken gleich zu Kerzen verarbeitet (s. d.). •— Das flüssige Fett, die Ölsäure, Stearinöl, Olein (lat. Acidum olei’ni-

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