Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: S

Collection:: Economics Books

Steinzeug 430 Stempelfarben Form ähnliche und mit ihm bisweilen verwech selte stark giftige Satanspilz (Boletus sata- nas) unterscheidet sich vom St. durch die an den Mündungen blutroten Röhrchen, die ober- wärts gelbe Farbe und die netzartige orange farbige Zeichnung des Stiels sowie die dunkle bis blauschwarze Verfärbung der Bruchstellen. — Von eßbaren Pilzen der Gattung Boletus seien noch angeführt: der Birken- oder Kapuziner pilz (B.scaber), der Butter- oder Ringpilz (B. luteus), der Kuhpilz (B. bovinus), die Ziegen lippe (B. subtomentosus), der Maronenpilz (B. badius), der Schmerling (B. granulatus). Un genießbar ist der Gail en-Röhrl ing (B. felleus). Bezüglich der kennzeichnenden Merkmale sei auf das vom Reichsgesundheitsamt herausgegebene Pilzmerkblatt, hinsichtlich des Nährwerts auf den Abschnitt Pilze verwiesen. — Die eßbaren. Pilze der Gattung Boletus kommen sowohl in frischem Zustande wie auch getrocknet und als Dosenkonserven in den Handel. Steinzeug. Dieser Begriff umfaßt eine Klasse harter Tonwaren, die in zwei sehr verschiedene Gruppen zerfällt, nämlich in feine Ware, die mehr oder weniger dem Luxus dient, und in gemeine, welche die als steinerne bezeichn neten Gebrauchsgegenstände umfaßt. Das ge meinsame Merkmal beider liegt darin, daß die Masse durch heftiges Brennen gesintert, daher hart, dicht und glattbrüchig ist. Sie unterscheidet sich demnach sofort von der erdig brechenden gewöhnlichen Töpferware und nähert sich dem Porzellan, von dem sie aber wieder dadurch ab weicht, daß sie niemals irgendeine Durchschein- barkeit zeigt. Die Masse brennt sich, je nach der Tonsorte, entweder ganz weiß, oder grau, bläu lich oder braun. Man verleiht ihr aber oft ab sichtlich bestimmte Farbentöne durch Zusatz von Eisen- und anderen Metalloxyden, welche dann zugleich als Flußmittel dienen. Andere, nicht färbende Flußmittel sind Feldspat, Gips, Kalk, Baryt und Knochenasche. Da die Masse schon an sich wegen ihrer Dichtigkeit für Flüssigkeiten undurchdringlich ist, erscheint eine Glasur nicht erforderlich. Wird eine solche bei gewöhnlichen Waren aber trotzdem gefordert, so wendet man in der Regel die Salzglasur in der Weise an, daß man in den weißglühenden Brennofen einige Handvoll Kochsalz (Chlornatrium) wirft. Dieses verflüchtigt sich bei der hohen Temperatur rasch, die Dämpfe kommen mit den Gegenständen in Berührung und bilden hier ein aus kieselsaurem Natron, Tonerde und Eisenoxyd bestehendes Glas, das als dünner, aber sehr harter Überzug auf dem S. haftet. Von dem unglasierten feinen S. ist das englische Wedgewoodgeschirr am berühmtesten. Die Ausschmückung der feinen Steinzeugwaren, die sich noch in weiße und farbige sondern lassen, fällt mehr in das Gebiet der Formkunst als in das der Malerei. Die Masse ist weit bildsamer als der Porzellanton, und alle Verzierungen erscheinen daher schärfer, und zwar um so mehr, als sie von keiner Glasur nachträglich abgestumpft werden. Sehr schöne Wirkungen werden dadurch erzielt, daß man auf den Grund der Gefäße erhabene Bildungen von anders gefärbter Tonmasse aufsetzt (Applika tion). Die verschiedenen Färbungen werden der. Billigkeit halber bisweilen dadurch erzeugt, daß man nur eine farbige Oberfläche durch Anguß einer verdünnten farbigen Masse hervorbringt. Manche Waren werden bronziert, andere mit Firnisfarben überzogen, sehr häufig ist auch die Anwendung der sog. Metallüster. — Von deut schen Fabriken zur Herstellung der Steinzeug waren nach englischer Art finden sich die be kanntesten zu Mettlach und Wallerfangen im (Trierschen und zu Steinau in Hessen. Manche Waren haben sich aus alter Zeit bis heute er halten, so das beliebte, zart graue Kölner Ge schirr, die in Bayern noch gebräuchlichen Bier krüge mit smalteblauen , Verzierungen und das braune Bunzlauer Geschirr. Letzteres ist eine Angußware mit gelblichem Körper und braunem Überzug.—Von gemeinem S. wurden einzelne Gegenstände, namentlich die Mineralwasserkrüge, früher in ungeheuren Mengen verbraucht, doch versendet man neuerdings die Mineralwässer häufiger in Glasflaschen. Wegen der Undurch dringlichkeit der Masse für ■ Flüssigkeiten und Gase, auch ohne Glasur, sowie ihrer Unangreif barkeit durch ätzende Flüssigkeiten wird sie aber noch jetzt für viele andere gewerbliche Ge rätschaften angewandt, so zu Wasserleitungs röhren, großen Säureflaschen, Woulfschen Fla schen, Retorten und anderen Apparaten der chemischen Industrie,' großen Wasserständern, Einlegfässern u. dgl. Derartige Großstücke von oft riesigen Abmessungen, die sich nur schwierig formen und brennen lassen, werden schon seit langer Zeit in England hergestellt, doch ist dieser Zweig auch in Deutschland durch viele Fabriken vertreten. In den Rheinlanden wird die Her stellung gewöhnlichen S. von alten Zeiten her in einer Gruppe von Dörfern des Regierungsbezir kes Koblenz betrieben, deren Hauptgeschäft diese Industrie 1 bildet. Die Gegend heißt daher all gemein das Krugbäckerland. Den Rohstoff bil det ein vortrefflicher Ton, der sog. Kölner Ton, der in dortiger Gegend massenhaft lagert, selbst Gegenstand des Handels ist und weit ver sandt wird. Man unterscheidet i. Krugbäcker, die Mineralwasser- und Branntweinflaschen (zu Genever, Steinhäger) anfertigen, 2. Kannen bäcker, die hauptsächlich die in Bayern üb lichen Bierkrüge und bauchigen Kannen drehen und durch Bemalen mit Smalte verzieren, 3.Weiß: Warenfabriken, welche die für den Haushalt gebrauchten Geschirre, Töpfe, Schüsseln und Einmachegefäße, ferner Büchsen für Apotheker, zu Wichse, Senf u. dgl., und endlich für chemi sche Fabriken Säureballone, Woulfsche Flaschen, Retorten und Wasserleitungsröhren herstellen- Zum Gebrauch über Feuer können Steinzeug geschirre nicht benutzt werden, weil sie dem Zerspringen sehr unterworfen sind. Stempelfarben sind Gemische von organischen oder unorganischen Farbstoffen mit Klebe- und Bindemitteln, wie Leim, Gpmmi, Dextrin und Fetten. Für Metallstempel eignet sich be sonders Karmin, Zinnober, Kienruß oder irgend ein öllöslicher Teerfarbstoff mit Leinölfirnis oder mit Firnis und Rizinusöl. Für Kautschukstem pel verwendet man Mischungen von Anilinfarben mit Dextrin, Wasser und Glyzerin. Fleisch beschauer benutzen meist eine Lösung von drei Teilen Methylviolett in je 50 Teilen Glyzerin und Alkohol. Als S. für Säcke eignet sich eine

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