Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: S

Collection:: Economics Books

Sumbulwurzel 437 Syenit stehenden Kolben erkannt wird und in den Ländern am Mittelmeer wild wie auch in An pflanzungen verkommt. Die beste und haupt sächlich im Handel befindliche Sorte, ein grün lichgraues, grobes Pulver, der sizilianische S., wird nach der gleichnamigen sizilianischen Stadt auch Carini genannt. Eine geringere, nur zu Gerbereizwecken geeignete Sorte, der unechte, venetianische, italienische oder Tiroler S., stammt von Rhus Cotinus, dem Perrücken baum, der auch das Fisetholz liefert, in Süd europa bis nach Ungarn und Südösterreich wild wächst und bei uns als Zierstrauch gezogen wird. Die besseren Sorten S. haben stets eine grüne Farbe, während dumpfig riechender S. von grauer oder schwärzlicher Farbe gering wertig ist. — Als Gerbmittel dient der S. in Form der Abkochung nur zur Herstellung von dünnen Ledern, wie Saffian, die, in den heißen Brühen durchgearbeitet, schon in 2—3 Stunden gar werden. In Zeugdruck und Färberei wird er in Verbindung mit Eisensalzen und Blauholz zum Schwarz- und Graufarben, mit Zinnsalz und Rotholz zum Rotfärben sowie zum Tönen und Heben anderer Farben, namentlich brauner, olivengrüner und grauer benutzt. Auch hat er selbst die Wirkung einer Beize, indem er die Pflanzenfaser befähigt, mit Farben festere Ver bindungen einzugehen. Die Amerikaner bereiten für die Ausfuhr ein trockenes Sumach- extrakt. Sumbulwurzel (Moschuswurzel, lat. Radix sumbuli, frz. Racine de sumbule, engl. Sumbuly root), die stark nach Moschus riechende, bitter schmeckende Wurzel der im nördlichen China und dem Amurgebiete wachsenden Dolden pflanze, Euryangium Sumbul, erscheint in großen, 7—8 cm breiten und 3—s cm dicken, mit Resten von Wurzelfasern besetzten, scheiben förmigen Stücken, deren schwammfaseriges Innere weißlichgrau, stellenweise bräunlich gefleckt ist. Die Ware kommt über Rußland oder Ostindien in den Handel, ist aber nicht immer zu haben. Empfohlen wurde die S. medizinisch als nerven- anregendes Mittel, wird jetzt aber nur noch in der Parfümerie und zur Herstellung von Likören benutzt. Summitates ist die im Drogenhandel ge bräuchliche Bezeichnung für Zweigspitzen mit Blüten oder Blättern zu pharmazeutischem Ge brauch, z. B. Summitates juniperi, Wacholder- spitzen, S. sabinae, Sadebaumtriebe u. a. Sunnhanf (Sunn, ostindischer Hanf, frz. Chanvre de sunn, engl. Sunn hemp) ist eine der Jute ähnliche Spinnfaser, die von der ostindischen, zu den Hülsenfrüchtlern gehörigen Pflanze, Crotalaria juncea, binsenähnliche Klapper hülse, gewonnen und auf Java und Borneo auch kultiviert wird. Die blaßgelbliche Faser zeigt einen lebhaften, doch etwas schwächeren Glanz als Jute. Sie wird etwa 500 mm lang und besitzt geringere Festigkeit als Hanf, aber größere als Jute. Verschiedene andere Namen, wie Madras- oder Bombayhanf, beziehen sich auf dieselbe Ware. Für unsere Industrie ist sie kaum von Bedeutung, findet sich aber häufig am Londoner Markt und wird in England zu Seilerwaren, Packtuch u. dgl. sowie zu Papier verarbeitet. Superol ist eine Handelsbezeichnung für das als Bleichmittel verkaufte Natriumsuperoxyd (s. d.), das aber nach Heermann die Gewebe faser stark angreift und die Wäsche zerstört. — Neuerdings wird auch das Desinfektionsmittel Chinosol (Othooxychinolinsulfat) als S. be zeichnet. Superphosphat. Mit diesem Namen belegt man im allgemeinen saure phosphorsaure Salze, in der Technik aber nur das entsprechende Kalksalz. Wie unter Knochen angegeben, be reitet man das S. durch Vermischung von Kno chenmehl mit Schwefelsäure, wobei neben Gips ein wasserlösliches zweifachsaures oder Mono kalziumphosphat entsteht. Das gleiche Ver fahren kann auch auf gebrauchte Knochenkohle angewandt werden, wobei ein S. von schwarzer Farbe erhalten wird. Außerdem zieht man als Rohstoffe natürliche Mineralphosphate, wie Apa tit, Phosphorit, Koprolithen (s. die Aufs.) und die verschiedenen Sorten von Guano heran. Der Wert aller Superphosphate richtet sich nach der Menge der darin enthaltenen, in Wasser lös lichen Phosphorsäure. Suppendauerwaren. Um die schnelle Her stellung von Suppen zu ermöglichen, werden zahlreiche Erzeugnisse in den Verkehr gebracht, die wegen ihrer großen Haltbarkeit und ein fachen Handhabung besonders für die Massen verpflegung und für die Ernährung von Truppen im Felde geeignet erscheinen. Sie bestehen nach König: 1. aus Gemischen von Fleisch mit Mehl, Gemüsen und Fett. Hierhin ge hört z. B. die sog. Rumfordsuppe (13,5 °/o grobe Fleischstücke, 31,8 °/o Graupen, 44,7% Mehl und 100/0 Kochsalz), ferner Fleischbis kuit, Fleischzwieback usf., 2. aus Fleisch extrakt, Mehl, Fett und Gewürzen {Sup pentafeln von Knorr u.a.), 3. aus Mehl mit Fett allein und Gewürzen (kondensierte Sup pentafeln, Erbswurst). Suppenwürfel sind Mischungen verschiedener Mehle, wie Erbsen-, Grünkern-, Kartoffel-, Linsen mehl, mit Fett und Gewürz, aus denen durch Aufbrühen mit heißem Wasser nährkräftige Sup pen hergestellt werden können. Bouillonersatz- Würfel (s. d.) dürfen nicht als S. bezeichnet werden. Suppositorien (Stuhlzäpfchen) nennt man kleine kegel-, Zylinder- oder spitzkugelförmige Gebilde von 3—4 cm Länge und 1 — 1,5 cm Durchmesser, die zur Einführung in den Mastdarm bestimmt sind, um Darmentleerung zu verursachen oder einen Reiz auszuüben. Abführende S. werden aus Seife oder Talg hergestellt, reizend wirkende bestehen aus Gemischen von Kakaobutter mit arzneilichen Stoffen. Syenit ist wie Granit und Porphyr eine harte, gemengte Gebirgsart, die, abgesehen von zahl reichen Abarten, aus schwarzer Hornblende, weißem und rotem Feldspat und Quarz in wechselnden Mengen besteht. Geebnete Flächen zeigen oft eine sehr schöne Sprenkelung von hellen Flecken auf dunklem Grunde. Das Ge stein ist ebenso hart und politurfähig wie seine obengenannten Verwandten und dient wie diese nicht nur zu Bauten, sondern auch zu Stein-

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