Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Bibliographic data

Monograph

Identifikator:: 895603128

URN:: urn:nbn:de:zbw-retromon-10120

Document type:: Monograph

Author:: Merck, Klemens http://d-nb.info/gnd/1064962637

Title:: Merck's Warenlexikon für Handel, Industrie und Gewerbe

Edition:: Sechste, völlig neu bearbeitete Auflage

Place of publication:: Leipzig

Publisher:: G.A. Gloeckner, Verlag für Handelswissenschaft

Year of publication:: 1919

Scope:: 1 Online-Ressource (IV, 555 Seiten)

Digitisation:: 2017

Collection:: Economics Books

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Chapter

Document type:: Monograph

Structure type:: Chapter

Title:: T

Collection:: Economics Books

I Thujaöl 4f>0 Tinte ten Ammoniumzitratmischung löslicher Phos phorsäure beurteilt. — Die bisweilen fälschlich als T. bezeichnete Martinsschlacke enthält nur etwa halb soviel Phosphorsäure. Thujaöl (Lebensbaumöl, lat. Oleum thujae, frz. Essence de Thuya, engl. Thuja oil), das ätherische Öl aus den Blättern von Thuja occidentalis, dem sog. Lebensbaum, ist farblos, gelb oder grüngelb und von kampfer artigem Geruch und hat ein spez. Gew. von 0,915—0,935. Aus den im März geschnittenen Zweigen erhält man 0,65, aus den im Juni und November geschnittenen 0,400/0 Ausbeute an Öl. Das letztere enthält zwei isomere sauerstoff haltige Verbindungen, Thujon und Fenchon, von denen das eine rechts, das andere links dreht, außerdem rechts drehendes Pinen, Links- borneol, frei oder verestert, und Spuren von Ameisensäure und Essigsäureestern. Das T. wird äußerlich wie innerlich gegen Warzen und Geschwülste sowie als Abortivmittel benutzt. Thunfisch (Tunfisch, frz.Thon, engl.Tunny- fish). Dieser Riese unter den Makrelen (Scomber Thynnus), ein lachsartiger, dicker, 3—6 m langer, 250—500 kg schwer werdender Seefisch, hat zwar für unsere Märkte keine Be deutung, eine um so größere aber für die Be wohner der Mittelmeerküsten, denen er die dort fehlenden Heringe und Stockfische ersetzt. Die Tiere leben im Weltmeer, kommen aber alljähr lich im Frühjahr zum Laichen in großen Scha ren ins Mittelmeer, um an den spanischen, fran zösischen und italienischen Küsten vorbei bis in das Schwarze Meer zu ziehen. Gegen den Win ter kehren sie dann mit junger Brut wieder in den Ozean zurück. Die Hauptzeit des Fanges fällt in das Frühjahr. Die gefangenen Fische werden gleich getötet, so schnell als möglich auf die Fahrzeuge gezogen und ans Land in die Einsalz- und Packräume gebracht. Hier schlägt man den Fischen die Köpfe ab, zieht sie am Schwänze mit einem Seilzeug auf, weidet sie wie Schlachtvieh aus und schneidet sie zum Einsalzen in Streifen und Stücke, Aus den Köpfen und übrigen Abfällen wird Tran ge sotten. Das zum Einsalzen bestimmte Fleisch läßt man in den Tonnen zunächst 8—10 Tage unter freiem Himmel an der Sonne stehen, salzt es dann, tritt es in die Tonnen fest ein und schließt diese. Thymian (welscher Quendel, lat. Herba thymi, frz. Herbe de thym, engl. Thyme). Dieses bei uns in Gärten gepflegte, im südlichen Europa heimische aromatische Gewächs ist ein kleiner ausdauernder, zu den Labiaten ge höriger Halbstrauch, Thymus vulgaris L., dessen krautartige Teile getrocknet das Thy miankraut des Handels bilden, das als Würze für Würste und Speisen Verwendung findet. Der starke aromatische Geruch, und Geschmack beruhen auf einem Gehalte an ätherischem öl, dem Thymianöl (lat. Oleum thymi, frz. Essence de thym, engl. Oil of thyme), das sich in Drüsen der Blätter eingebettet vorfindet und durch Destillation mit Wasser in Menge von etwa 1 0/0 erhalten wird. Das zum Parfümieren von Seifen und zu ähnlichen Zwecken benutzte Öl ist, frisch bereitet, rotbraun, läßt sich durch Rektifizieren heller machen, nimmt aber mit der Zeit die frühere Farbe wieder an. Seine wich tigsten Bestandteile sind Thymol (s. d.), Kar- vakrol, zwei phenolartige Verbindungen und einige Kohlenwasserstoffe. Außer dem ätheri schen Öl führt man im Handel noch Thymian extrakt als Fluidextrakt, der ähnlich der» Kondurangoextrakt (s. d.) als Mittel gegen Ma genkrankheiten wie auch gegen Keuchhusten angewandt wird. Thymol (Thymiansäure, Thymiankamp- fer, lat. Thymolum, Acidum thymicum, frz. und engl. Thymol) findet sich neben den Koh lenwasserstoffen Zymol und Pinen fertig ge bildet im Thymianöl, wird aber, weil dieses zu geringe Ausbeute gibt, lediglich aus dem Ajowansamcn durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Zeitweilig hat auch das sehr thymol reiche Öl von Monarda punctata als Aus gangsmaterial gedient, und neuerdings wird zu diesem Zwecke der Anbau des Krautes in den Vereinigten Staaten empfohlen. Das in chemi scher Hinsicht als Methylpropylphenol, C 6 H 3 - (OH) (CH 3 ) (CjHj), anzusprechende T. bildet farblose, tafelförmige Kristalle von thymian artigem Geruch und stark pfefferartigem Ge schmack, schmilzt bei 50—51 0 und siedet un- zersetzt bei 232 °. Es löst sich leicht in Alko hol, Äther, Chloroform und Natronlauge, hin gegen schwer in Wasser. T. wird an Stelle des Phenols als Antiseptikum bei Verbänden, be sonders im Gemisch mit Wasser oder Leinöl, als mildes Ätzmittel sowie als Zusatz zu Zahn- wässern benutzt. Tierkörpermehl nennt man ein in Abdecke reien mittels Pode wilsscher Apparate, ge wonnenes trockenes Pulver miti etwa 8 0/0 Wasser, 150/0 Fett, 60 0/0 Rohprotein, 35 °/o verdaulichem Protein, 16 o/ 0 Asche und 6 0/0 Phosphorsäure, das als Futtermittel Anwendung findet, Tillyöl, eine Einkochung von Schwefelblume 11 mit Leinöl unter Zusatz von Terpentinöl nach Art des Oleum Terebinthinae sulfuratum (hol ländisches oder Harlemer Öl), wurde früher in der Volksmedizin benutzt, ist aber jetzt durch das Ichthyol und ähnliche Mittel ersetzt. Tinkturen (lat. Tincturae, frz. Teinture, engl- Tincture) sind Auszüge aus Rohdrogen alle 1 drei Naturreiche. Als Lösungsmittel wir» meist Alkohol, bei einigen aber auch Äther oder Wein angewandt. Man zerkleinert die Rohstoff 6 und unterwirft sie einer mehrtägigen Dig 6 ' ricrung oder Mazerierung, preßt dann a » und filtriert. Als wichtige T. sind zu erwähne» - Arnika-, Baldrian-, Benzoe-, China-, Myrrhen-» Opium-, Ratanhia-, Vanilletinktur u. a. Weg 611 der gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich de® Verkaufs s. die Verordnung über den Verkehrt»» Arzneimitteln. — Näheres über die einzelne» Tinkturen unter ihrem eigenen Namen. . Tinte (lat. Atramentum, frz. Encre, engl. Ink/ nennt man die zur Erzeugung von Schriftzüge» benutzten Flüssigkeiten, von denen die älteste»' die schwarzen Gallustinten, schon bei de» alten Babyloniern, Hebräern und Persern in G e ' brauch waren. Ebenso alt ist die Verwendung von Zinnober, Minium, Bergblau, Gold- »»_. Silberpulver, schwarzer Tusche, Sepia und f» r ' bigen Pflanzensäften, die mit Reisschleim, Honiff' Tierleim oder Gummi verdickt und zum Schutz

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