Full text : Konserven und Konservenindustrie in Deutschland

Stadt

Im  Durchschnitt  pro  Jahr

Diverse
Gemüse

Hierzu
wurden
angebaut

Diese  werden
bezogen  aus
wieviel

In  der  Kampagne
werden  in  der  Fabrik
beschäftigt  als

Mit
Heimarbeit
(Spargelschälen, ­


Lohnsatz
der
weiblichen
Arbeiter
pro  Tag

Durchschnitts ­
 ­

der  Heim-Braun

  schweig

Spargel

Bohnen

Erbsen

in
preuß.

landwirtschaftlichen ­


ständige

Arbeiter

ßohnenabfädeln)


arbeiter
jei  Akkord

Morgen

Betrieben

werden

Zentner

Zentner

Zentner

Zentner

männlich

weiblich

beschäftigt

M.

M.

Betrieb

l  .  .  .

2  OOO

2  400

2  4OO

3  000

300

90—100

8

60—70

30

1.5°

2.00—3.OO

2  .  .  .

9  000

11  000

I  2  OOO

4  000

Ln
O
O

5°°

30

200

120

1.60—2.00

bis  2.00

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3  ■  •  •

4  000

4  000

7  OOO

2  000

600

3°°

l6

t 4 o

IOO

I.50—2.00

verschieden

}}

4  .  .  .

6  000

10  000

6  000

5  000

1000

200

8

150

200

1.50

2.—

5  •  •  •

4  000

6  000

5  000

11  000

600

25

12

60

—

O
q
T
0
1-0

—

,,

6  .  .  .

2  OOO

3  000

3  000

2  000

0
0
LO

IOO

IO

150

bis  150

1.60

1.50—2.00

>  j

7  •  •  ■

5  OOO

4  000

4  000

2  000

244

85

l6

80

180

'•5°

1.20—1.50

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8  .  .  .

2  OOO

5  o°°

4  5°o

1  700

900

170

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T
0

1,50—1.80

1.50—2.5°

9  •  •  •

900

1  000

1  200

3  000

150

7°

5

40

verschieden

bis  2.—

bis  2.00

IO  .  .  .

17  200

12  000

18  000

8  000

3000

900  und
eigene  Felder

40

250

200

1.60—2.00

„  2.50

II  ...

I  4OO

3  000

2  000

I  OOO

200

80

4

60

40

1.60

1.00—2.00

12  .  .  .

1  600

2  000

800

I  200

233

40

6

80

—

1.50

—

..

13  •  •  •

2  300

6  000

4  000

3  000

320

7°

8

90

—

1.60

—

14  .  .  .

4  OOO

3  000

3  500

2  OOO

200

60

5

40

3°

1.40—1.70

2.—

»)

15  .  .  .

I  100

2  000

3  000

I  OOO

I  IO

90

4

3°

—

I -5°

—

>»

l6  .  .  .

500

1800

2  400

2  300

24O

70

8

27

40

1.50—1.80

1.50
            
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