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Bierbrauerei.

Debet

a)  Gewinn-  und

An  Malz-Konto:  Verbrauch
„  Gerste-Konto;  „
„  Hopfen-Konto;  ,,
„  Eis-Konto;  „
„  Kohlen-Konto;  „
„  Fourage-Konto  ,,
„  Pech-Konto  „
„  Beleuchtungs-Konto:  ,,
„  Handlungskosten-Konto:
Gehalt  des  kaufmännischen  Direktors,  des
Bureaupersonals,  div.  Materialien,  div.  Mieten,
Provisionen  und  sonstige  Spesen
„  Betriebskosten-  Konto:
Gehalt  des  technischen  Direktors,  des  Braumeisters, ­
  Versicherungsbeiträge  und  verschiedene ­
  zum  Betrieb  verwendete  Materialien  ....
„  Lohn-Konto
„  Steuer-Konto
„  Untorhaltungs-  und  Reparaturen  Konto:

a)  Brauerei  M.  31  925,—
b)  Wirtschaftshäuser  usw  „  5  492,20
c)  Fuhrpark  „  15  415,18
Mälzereimiete-Konto
„  Abschreibungen
auf  Immobilien-Konto:

a)  Brauereianwesen  1  %  M.  16  028,40
b)  Wirtschaftsh.  1  %  2  955,17
c)  Bierniederlagen  1  %  ,.  467,54  M.  19  451,11
auf  Maschinen-Konto  12%  „  13  388,87
auf  Eis-  und  Kälteerzeugungsanlage-Konto
  l  „  9  065,89
auf  Fastagen-Konto:
a)  Lagerfässer  10  %  M.  10  753,52
b)  Transportfässer  20  %  „  6  980,77  M.  17  734,29
auf  Fuhrpark-Konto:
a)  Pferde  20  %  M.  9  284,86
b)  Wagen  und  Geschirre ­
  20  %  ,  1  671,36  M.  10  956,22

M.

Pf.

238  533

02

295  330

65

87  395

33

45  760

51

58  590

29

51  013

08

1  398

60

6  729

44

163  013

79

80  278

89

214  751

20

129  148

65

52  832

38

6820

—

i

auf  Brauereigeräte-Konto
  20  %

und  Mobilien-Ubertrag

  M.  80  766,24  j

1  431  595

83

31