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Die Regelung der Zucker preise für den Verkauf an die 
Verbraucher ist, soweit die Landeszentralbehörden nichts anderes be 
stimmen, den Kommunalverbänden überlassen. Wie schon in dem 
ersten Teile des vorliegenden Heftes betont wurde, haben sich die 
Zuckerpreise in Deutschland im Vergleich zum Auslande und zu den 
Friedensjahren, und ganz besonders im Vergleich zu anderen Lebens 
mitteln, nur wenig erhöht. Über die im Juli 1916 in den Bundes 
staaten ermittelten Durchschnittspreise der einzelnen Zuckersorten gibt 
die nachstehende Zusammenstellung Aufschluß. Hierbei ist freilich zu 
beachten, daß bei der ersten Festsetzung von Kleinhandels-Höchstpreisen 
die Kommunalverbände sich nicht immer an die Staffelung der Preise 
hielten, die im Großhandel für die einzelnen Sorten besteht. 
Bei einem Vergleiche der durchschnittlichen Kleinhandelspreise in 
den preußischen Provinzen im Juli 1912 und im Juli 1916 ergab sich 
für Hohenzollern eine Zunahme des Preises von 3,13% als Mindcst- 
erhöhung und für den Stadtkreis Berlin eine Zunahme von 13,3% 
als Höchstcrhöhung. 
Kleinhandelspreise im Juli 1916. 
Melis Raffinade Brote Würfet 
Preußen 61,44 
Bayern 64,33 
Sachsen 60,00 
Württemberg 63,72 
Raden 60,46 
Hessen 63,41 
Mecklenburg-Schwerin 61,83 
Sachsen-Weimar 60,80 
Mecklenburg-Strelitz 60,86 
Oldenburg 63,86 
Braunschweig 60,57 
Sachsen-Meiningen 60,50 
Sachsen-Altenburg 64,00 
Sachsen-Coburg-Gotha 61,60 
Anhalt 56,33 
Schwarzburg-Sondershausen60,00 
Schwarzburg-Rudolstadt 61,50 
Waldeck 60,00 
Reuß älterer Linie 62,00 
Reuß jüngerer Linie 58,00 
Schaumburg-Lippe 60,00 
Lippe 60,00 
Hamburg 62,67 
Lübeck 60,00 
Bremen 60,00 
Elsaß-Lothringen 64,29 
Deutscher Reichsdurchschnitt.. 61,99 
62,31 
64,62 
63,78 
64,29 
61,70 
64.59 
63,00 
64,00 
64,43 
65,25 
64.33 
61,00 
64,00 
62.60 
60,00 
62,00 
63,00 
59.33 
64,00 
61,00 
60,00 
60,00 
63.33 
64,00 
64,00 
63,50 
63,04 
66,00 67,71 
63,87 67,11 
65,76 66,32 
63,90 65,88 
60.63 63,66 
66.63 70,00 
68,80 69,46 
68,00 68,00 
67,43 67,00 • 
68,36 68,55 
66,00 68,29 
59,00 66,00 
68,00 72,00 
65,56 68,00 
68,00 65,33 
66,00 68,00 
67,60 68,60 
65,00 68,50 
66,00 66,00 
67,00 69,00 
64,00 64,00 
64,00 68,00 
64,00 68,00 
68,00 64,00 
70,00 70,00 
64,67 66,00 
66,13 65,39 
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