Bilanzrechnungen.

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97  450  aufzuweisen  haben.  Trotz  der  Abschreibungsverminderung
geht  der  Erlös  von  1,94  auf  1,73  und  1,11  M.  pro  Hektoliter ­
  zurück.
Die  deutsche  Brauindustrie  leidet  an  weitgehender  Kreditgewährung ­
  an  die  Biervertriebsstellen  und  deren  Inhaber  durch
Hingabe  von  Bardarlehen,  Beleihung  und  Ankauf  von  Einrichtungen, ­
  direkten  Erwerb  der  Wirtschaften  usw.  Diese  mißlichen
Verhältnisse  kommen  in  einer  stetigen  Steigerung  der  Bilanzposten: ­
  Hypothekendarlehn,  Außenstände,  Bierdebitoren,  Wirtshäuser, ­
  Wirtschaftseinrichtungen  zahlenmäßig  zum  Ausdruck.
Die  Selbstkosten  sind  bedeutenden  Schwankungen  unterworfen ­
  infolge  der  schwankenden  Marktpreise  für  Hopfen  und
Gerste,  durch  die  Zollbelastung  und  Brausteuererhöhungen,  Umstände, ­
  die  bei  der  Bilanzvergleichung  zu  berücksichtigen  sind.
Die  Anti-Alkoholbewegung,  verschlechterte  Erwerbsverhältnisse,
erhöhte  Bierpreise,  schlechte  Sommerwitterung  führen  zu  einer
Minderung  des  Absatzes.  Die  nicht  volle  Ausnutzung  der  Betriebsanlagen ­
  andererseits  verteuert  natürlich  auch  die  Herstellungskosten; ­
  Abschreibungen  und  konstante  Kosten  erhöhen ­
  sich  für  die  Verkaufs-  bzw.  Produktionseinheit  bei  geringerer ­
  Produktion.  Da  die  Bierpreise  nach  deutschen  Verhältnissen ­
  auf  längere  Zeit  unveränderlich  und  festgelegt  sind,
so  bilden  die  Absatzsteigerung  in  Verbindung  mit  vorteilhaftem
Einkauf  von  Rohmaterialien  und  die  Verringerung  der  Betriebskosten ­
  die  wichtigsten  Faktoren  für  eine  Erhöhung  der
Hentabilität  eines  Betriebes.
Früher  veröffentlichten  alle  Bierbrauereien  die  Hektoliterzahl ­
  der  Produktion  und  des  Verkaufs,  wie  beispielsweise  die
Hüttenwerke  die  Tonnenzahl  der  Förderung,  Straßenbahnen
die  Zahl  der  beförderten  Fahrgäste.  Ist  die  Absatzmenge  angegeben, ­
  so  lassen  sich  lehrreiche  und  interessante  Berechnungen
anstellen,  die  auch  die  finanziellen  Verhältnisse  der  Unternehmung ­
  bloßlegen.
In  der  zur  Kritik  stehenden  B.  (S.  194  ff.)  sind  die  Anlagewerte
  einschließlich  Wirtschaftsanwesen  zu  beachten.  Die  Absatzsteigerung ­
  wird  vielfach  durch  die  oben  angegebene  Kreditgewährung ­
  erreicht.  Die  Vermehrung  der  Wirtschaftsanwesen
legt  nicht  nur  liquide  Mittel  fest,  sondern  vermehrt  auch  die