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steht  im  Belieben  des  einzelnen  und  wird  extra  berechnet. ­
  Für  Fr.  1.55  per  Tag  ==  Fr.  46.50  per  Monat ­
  (bis  Anfang  1919  Fr.  1.25  per  Tag,  bezw.  Fr.  37.50
per  Monat)  erhält  also  eine  Arbeiterin  im  Heim  vollständige ­
  Kost  und  Logis.  Es  ist  klar,  daß  diese  Einrichtung ­
  bei  derartigen  Preisen  ohne  ganz  bedeutende
jährliche  Zuschüsse  der  Firma  unmöglich  existieren
könnte.
Von  großer  praktischer  Bedeutung  ist  auch  die
mit  Heim  und  Küche  verbundene  Haushaltungslehre
für  die  jugendlichen  Arbeiterinnen,  welche  hier  durch
das  festangestellte  Heim-  und  Küchenpersonal  abwechslungsweise ­
  in  die  Geheimnisse  von  Küche  und
Haushalt  eingeführt  werden.  Während  dieser  Zeit
erhalten  die  Mädchen  ihren  Normalstundenlohn.
Ein  besonders  aktuelles  Kapitel  ist  seit  einigen
Jahren  die  Versorgung  der  Arbeiterschaft  mit  guten
und  billigen  Lebensmitteln.  Auch  hier  hat  die  Gesellschaft ­
  keine  Mühe  und  Kosten  gescheut,  der  Arbeiterschaft ­
  und  dem  Personal  über  die  schwierigen  Zeiten
nach  Möglichkeit  hinwegzuhelfen.  Neben  der  stets
gepflegten  Abgabe  der  eigenen  Produkte,  Cacao  und
Chocolade,  für  den  persönlichen  Bedarf  zu  Engrospreisen, ­
  hat  die  Verwaltung  den  Ankauf  und  die  Abgabe ­
  von  Brennmaterial  (namentlich  Holz)  sowie  von
Lebensmitteln  aller  Art,  wie  Kartoffeln,  Gemüse,  Hülsenfrüchte, ­
  Kolonialwaren,  Maismehl,  Kastanien,  Julienne, ­
  vorzüglichem  Haselnuß-  und  Mandelöl  eigener
Pressung,  im  großen  organisiert.  Der  Erwerb  des
Landgutes  Diemerswil  segte  die  Verwaltung  in  die
Lage,  seit  1919  aus  eigener  Produktion  in  erhöhtem
Maße  in  dieser  Richtung  für  Heim  und  Arbeiterschaft