Object: Der Safranhandel im Mittelalter

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als auch im Albigeois. 1479 heißt es aus Lyon daß viele 
Deutsche und Welsche auf den Lyoner warten. Die Ein 
käufe des Lyoner finden anscheinend auf der Messe selbst 
statt. Auf der Allerheiligenmesse 1479 kauft die Ravens 
burger Gesellschaft 955 Pfund 13 Unzen Lyoner im Wert 
von 6232 fl. 18 s. *); auch im Albigeois hat anscheinend keine 
deutsche Firma eine selbständige Faktorei zum Einkauf des 
Brunickel. Die Ravensburger Gesellschaft läßt die Ernte- 
aussichten von Lyon aus und durch die nach Spanien rei 
tenden Gesellen erkunden. Die Welser scheinen um 1500 
alljährlich eine Safrananlegung im Albigeois von Lyon aus 
zu machen. 1500 und 1502 wird sie durch Lukas Rem be 
sorgt 2 ). Für diese internationalen Safranfirmen hat der 
französische Safran insofern große Bedeutung, als sein An 
baugebiet den deutschen und flandrischen Märkten am 
meisten benachbart ist. „Das best daran so ist, das man bin 
ersten mit hussa mag sin“, heißt es in der Korrespondenz 
der Ravensburger *). Er kann früher als die anderen Sorten 
auf die Märkte kommen und so Nutzen aus der Preissteige 
rung am Schluß des Erntejahres ziehen. — Daß Lyon eine 
gewisse zentrale Stellung im Safranhandel überhaupt ein 
nimmt, geht aus der Funktion der Ravensburger Faktoren 
hervor, von Lyon aus die Käufer, Preise und Nachfrage im 
Safranhandel an die verschiedenen für den Safranhandel in 
Betracht kommenden Märkte rundzuschreiben. 1480 äußert 
man sich sehr befriedigt über das von Lyon gemeldete 
Steigen der Preise und erhofft davon Rückwirkung auf die 
Preise in Deutschland s ). 1515 wird gerügt, daß man dieser 
Pflicht nicht nachgekommen sei °). Bei den regen Handels 
beziehungen der Deutschen nach Lyon wird auch wohl die 
Bedeutung Lyons für den Safranzwischenhandel nicht ge 
ring gewesen sein. 1489 kauft Jörg Westermann von Augs 
burg von der Ravensburger Gesellschaft hier Ortsafran im 
Wert von 896 fl. 10 s. 10 d. 7 ). 1513 geht mit dem der Ravens 
burger auch ein Transport für die „Mützer“, wohl die 
1) Rav. Pap. 8. 2) Rav. Pap. 19. 
3) B. Greift a. a. 0. S. 6 ff. 4) Rav. Pap. 8. 
5) Rav. Pap. 10. 6) Rav. Pap. 23. 7) Rav. Pap. 19.
	        
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