Geographische Verteilung des Pflianzenbaus 141
In den Randgebieten der Tropen werden aber stellenweise auch Kulturgewächse
 kühlerer Gegenden dadurch zum Entwickeln gebracht, daß man sie
in der kühleren Jahreszeit anbaut, wie zahlreiche Feldfrüchte Indiens oder
den Tabak Kubas, während wärmebedürftigere Gewächse in der wärmeren
Jahreszeit gebaut zu werden pflegen (Tropische Randzonen im Gegen-3atz
 zu der tropischen Innenzone).
Im außertropischen Gebiet unterscheidet, Th. H. Engelbrecht außer der
in den Südstaaten der Union, in Nordindien und Südchina und andererseits
auf den Ostseiten der Südkontinente vorhandenen subtropischen Zone des
Zuckerrohrs eine in der Union und China entwickelte subtropische Zone
ler Baumwolle sowie eine in allen Kontinenten anzutreffende Maiszone,
die durch die heißen Sommer ermöglicht sind. Dagegen stößt an der Westseite
 der Kontinente unmittelbar an die Tropenzone eine subtropische Gerstenzone
 an, da dem mittelmeerischen Klimacharakter entsprechend im Tiefland
die kurze Wachstumsperiode zwischen Winterregen und Sommerdürre der
Gerste noch Gedeihen erlaubt, während die andern Getreidearten mehr
Feuchtigkeit und eine längere Vegetationsdauer heanspruchen. Jenseits der
zroßen Windscheiden der Erde im Gebiet der vorherrschenden Westwinde
gedeiht vor allem Hafer gut, weshalb Engelbrecht fast die ganze kühlere
Abteilung der gemäßigten Zonen als Haferzone bezeichnet. An diese aber
schließt sich auf der nördlichen Halbkugel noch eine arktische Gerstenzone
 an, da die schnell reifende Gerste hier den Hafer überholt. Jenseits
der Zone, in der Gerste noch reichere Ernten verspricht, ist stellenweise, so
auf Island — allerdings oft nur in windgeschützten gartenähnlichen Feldern —
der Anbau von Kartoffeln und Kohl noch möglich, während in offenen gedüngten
 Wiesen noch Heu gewonnen wird. Man kann hier von einer Kartoffelzone
 sprechen. In ihr treibt man auch noch extensive Viehzucht, vor
allem Schafzucht, und selbst in Grönland und Spitzbergen werden noch Ponys,
Schafe und Rinder in kleiner Zahl gehalten. So gibt es also eine letzte,
allerdings nur rudimentäre Zone höherer wirtschafılicher Bodenausnutzung.,
Dieselbe erfolgt teils nach europäischen Methoden, teils nach althergebrachter
hyperboräischer Weise (Renntierzucht). Jenseits dieser Zone werden nur noch
wildwachsende Beeren, nahrhafte Flechten und andere vegetabilische Sammelstoffe
 von hyperboräischen Fischern und Jägern als Zukost und Gegenmittel
gegen Skorbut gesammelt.
Der Feldbau hat übrigens die weitgehendste Rückwirkung auf das Landschaftshbild,
 denn er setzt Kultursteppen an die Stelle von Wäldern, zaubert
Gärten mitten in die Wüste und grüne Flächen in gelbe Grasfluren, Baumpflanzungen
 an Berghänge, bringt Sümpfe und Moore zum Verschwinden,
Er verändert aber nicht bloß Aussehen und Charakter der Landschaft; seine
Bedürfnisse zwingen auch zur Anlage enger Wegenetze und greifen in das
Handelsgetriebe der Länder in intensivster Weise ein, bedingen häufig den
Grundton derselben.
So ist denn der Pflanzenbau die stärkste Grundlage der Ernährung der
Menschen nicht nur, sondern auch ihrer gesamten sonstigen materiellen