Full text: Die Entwicklung der Weißgerberei

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andere Weise helfen können; denn für unsere Betrachtung ist es offenbar 
weniger wesentlich, konstatieren zu können, „in Hausnr. 1 wohnt Herr M., 
in Hausnr. 2 Herr N. usw.", als vielmehr etwa sagen zu können, 
„in der Jrherstraße wohnen um die Wende des 14. Jahrhunderts 
x Weißgerber, y Handwerker bekannter Profession, z Handwerker oder 
Bürger unbekannter Profession". Damit ist unsere Aufgabe, welche 
sich den Inhalt der Jrherstraße zu einer bestimmten Zeit zum Gegen 
stand macht, gelöst. 
Die Lösung dieser Aufgabe stößt nun zunächst auf Schwierigkeiten; 
denn, wie obiges Beispiel zeigt, ist der Beruf von Käufer und Ver 
käufer sehr häufig nicht angegeben, und nur hin und wieder finden 
wir einen Vermerk, daß ein Jrher, ein Weißgerber, ein Bäcker, ein 
Schreiner als Verkäufer, Käufer oder Nachbar auftritt. Hier nun 
kommen uns die Nürnberger Meisterbücher zu Hilfe. Wenn man 
nämlich diese Besitzwechselurkunden mit den Meisterbüchern kombiniert, 
dann läßt sich von jedem Einzelnen — nach den Besitzwechselurkunden 
unbekannter Profession — folgendes aussagen: 
1. Es ist sicherlich kein Jrher oder Weißgerber; oder 
2. Es ist ein Jrher oder Weißgerber. 
Dieser wurde Jrher- oder Weißgerbermeister im Jahre . . ., und 
damit zerfallen die in den Besitzwechselurkunden genannten Personen 
in drei Kategorieen, nämlich 
1. Jrher, welche sich entweder aus den Besitzwechselurkunden oder 
nach den Meisterbüchern als solche charakterisieren. Alle in den Besitz 
wechselurkunden als Jrher oder Weißgerber bezeichneten Personen habe 
ich auch in den Meffterbüchern als solche bestätigt gefunden. 
2. Handwerker bekannter Profession, wenn in den Besitzwechsel 
urkunden ihre Profession angegeben ist; also sicherlich keine Jrher. 
3. Handwerker oder Bürger unbekannter Profession, aber sicher 
lich keine Jrher. 
Zerlegen wir also die in den Besitzwechselurkunden auftretenden 
Personen in diese drei Kategorieen, so ergibt sich für uns — natür 
lich immer die mögliche Lückenhaftigkeit der Urkunden berücksichtigend — 
der Inhalt der Jrherstraße an Gewerbetreibenden für einen bestimmten 
Zeitraum. 
Aber wir können aus diesen Urkunden durch systematische Zusammen 
stellung noch mehr ersehen. Nachdem wir nämlich mit Hilfe der Meister 
bücher alle vorhandenen Jrher ermitteln können, können wir auch eine 
Aussage darüber machen, ob und wann Jrher als Käufer bzw. als 
Verkäufer auftreten; d. h. wir können sehen, ob 
1. ein Jrher von einem Nicht-Jrher kauft, 
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