fullscreen: Die technischen Hilfsmittel für den Transport zu Wasser und zu Lande von Fleisch in gekühltem und gefrorenem Zustande

blieben. Die übrigen 39 verarbeiteten 2121 560 Tonnen Zuckerrohr und 
erzeugten insgesamt 147 248,5 Tonnen Zucker, der Ertrag betrug mithin im 
Durchschnitt 6,9%. Bei Annahme eines mittleren Wertes von 3 $ per 10 kg 
für alle Arten Zucker ab Fabrik beläuft sich der Wert der gesamten Er- 
zeugung während des Jahres 1912 auf 44 174 000 $. Der Anteil der einzelnen 
Anteil der Provinzen bzw. Territorien an der Gesamtproduktion ist aus folgenden Ver- 
Provinzen. hältnisziffern ersichtlich: 
(°/) Zuckerfabriken verarbeitetes Zuckerrohr Wert 
Tucumän 71,9 34,4 82,6 
Salta 2,4 0,7 0,8 
Jujuy 7,8 118 13,7 
Chaco 78 2,2 1,8 
Formosa 2,4 0,2 0,2 
Santa F6 5,3 6 0,6 
Corrientes 2.4 45 0,3 
Die Zusammenstellung zeigt, daß mehr als drei Vierteile der argen- 
tinischen Zuckerproduktion auf die Provinz Tucumän entfallen. Salta und 
Jujuy, die für den Anbau ebenfalls ausgezeichnete natürliche Vorbedingungen 
aufweisen, zeigen zwar sehr günstige Ertragszahlen, bieten jedoch infolge 
ihrer noch mangelhaften Transportwege und daher sehr teuren Frachten der 
Zuckerindustrie noch kein geeignetes Tätigkeitsfeld. 
Einfuhr. Trotzdem Argentinien also in Tucumän, Salta, Jujuy, Chaco, Corrientes, 
Misiones usw. ein ausgedehntes Gebiet besitzt, in dem ausgezeichnete Vor- 
bedingungen für die Ausdehnung des Anbaus von Zuckerrohr gegeben sind, 
reicht die gegenwärtig gewonnene Menge des Zuckers nicht hin, um den 
Eigenverbrauch der Republik zu decken. Die größte bisher erzeugte Jahres- 
menge betrug 180000 Tonnen in der Ernte von 1911 uni da. der Bedarf 
des Landes sich gegenwärtig auf über 215000 Tonnen beläuft, müssen in 
jedem Jahre noch beträchtliche Mengen eingeführt werden, die während der 
letzten fünf Jahre zwischen 20000 und 67 000 Tonnen Schwankten, wie aus 
der folgenden Zusammenstellung ersichtlich ist: 
(Tonnen) 1908 1909 1910 A911 1912 
Argent. Produktion 161688. 127322. 148509 180092 147 249 
Import. Zucker raff, 5994 22735. 33746 11043 42269 
Import. Zucker sonst. 13766 34088 ‚18156 _ 19034 24635 
181488 184145 200411 210169 214143 
Die Zahlen beziehen sich immer auf das der eigentlichen Ernte folgende 
Jahr und die notwendige’ Ergänzung des Verbrauchs wird im ersten Halb- 
jahr jedes Jahres importiert, d. h. bevor die neue Ernte beginnt. = = 
Verbrauch. Da gegenwärtig zuverlässige Angaben über die argentinische  Be- 
völkerungsziffer fehlen — die betreffenden Zahlen der einzelnen statistischen 
Ämter schwanken wegen der verschiedenen Methoden der Fortschreibung 
zwischen 7'/, und 8'/, Millionen —, ist eine genaue Berechnung des Ver- 
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