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reiche  Kaufleute  und  wohlhabende  Gewerbetreibende  zu  den  ihrigen; ­
  die  bei  Weitem  überwiegende  Mehrzahl  unserer  dortigen
Landsleute  gehört  jedoch  leider  der  ärmeren  Klaffe  der  Bevölkerung ­
  an.  Der  Berufsart  nach  sind  die  Deutschen  Londons
vorwiegend  Kellner  und  Hotelbedienstete,  Bäcker,  Handlungsbeflissene. ­
  Musiker,  Sprachlehrer,  Uhrmacher,  Friseure,  Kürschner,
Schneider,  sonstige  Arbeiter  und  schließlich  —  leider  nicht  in
allzu  geringer  Anzahl  —  unverbefferliche  Bummler.  Groß  ist
die  Anzahl  der  deutschen  Restaurants,  welche  jedoch  durchaus
nicht  allein  von  Deutschen  besucht  werden;  die  deutschen  Restaurants ­
  zeichnen  sich  im  Allgemeinen  durch  größeren  Comfort,
sowie  durch  die  Mannigfaltigkeit  und  Vorzüglichkeit  der  verabreichten ­
  Speisen  und  Getränke  vor  den  englischen  aas.  Deutsche
Kellner  sind  keineswegs  allein  in  den  deutschen  Restaurants  zu
finden;  nicht  minder  trifft  man  sie  in  fast  allen  größeren  und
defieren  englischen  Hotels  und  Restaurants  an.  Wegen  ihrer
Gewandtheit,  Sauberkeit  und  Anstelligkeit  werden  sie  überall
ihren  englischen  Kellegen  vorgezogen.  Das  deutsche  Lagerbier
erfreut  sich  trotz  seiner  meistens  schlechten  Qualität  auch  bei  dem
englischen  Publikum  einer  steigenden  Beliebtheit;  sogar  in  vielen
  echt  englischen  „publie  bouses"  gelangt  es  bereits  zum  Ausschaut.
  Die  große  Tottenham  Lagerbier-Brauerei  wird  von
Deutschen  geleitet  und  verwendet  ausschließlich  deutsche  Arbeiter.
Nächst  dem  Gewerbe  der  Kellner  ist  wohl  dasjenige  der  Bäcker
am  zahlreichsten  vertreten  unter  den  Deutschen  Londons.  Ungefähr ­
  die  Hälfte  sämmtlicher  in  London  vorhandener  Bäcker-Meister
  sind  Deutsche,  und  diese  beschäftigen  wiederum  fast  ausnahmslos
  deutsche  Gesellen.  Was  die  deutschen  Kaufleute  in
London  anbetrifft,  so  beschäftigen  nach  der  „Times  Prozent
der  bedeutenderen  Firmen  der  City  als  Korrespondenten  Aus-