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5 V 2 doll, dafür zurückrechnet. Hiergegen wird sodann die Ernte in fol-
geiiber 98# gefd#!. % 1000 Met Banbeß ue#eilm f# ungefä#
hi 165 Wer ober 5 caballerías eingegäunte 9ßie()meibc, ebenfooìeï für
Baumgarten oder Holzung, Wege, Gebäude, Garten u. s. w.; G(>(> 3 / 3 Acker
übet 20 caballerías bnrd^fd,nimid^ 12500 tons 9#t,
welche geben: 10000 Karrenladungen zu 2 500 //• für die Zuckermühle,
ferner oou fe 25000 fl. Bohr 1 hogshead Zucker, also im Ganzen
1000 hogsheads mtSfoDübenaiidct im Äettogemi# bon 1450000 //.=
725 tons, oder vom Acker l'/% hogshead gleich 2175 fl. Zucker. An-
genommen ist, hon bie stessei ber Elidermi# gumeift mit 33iifd)ioerT, bie
Kessel der Siedegeräthe mit Bagasse geheizt werden; ferner, das; die
1000 hogsheads Zucker durchschnittlich in 100 Lagen fertiggestellt werden,
bo Regentage unb %afd)inenbI;^^en bie regetmäf;ige Betriebß^elt untere
brid)t,'fo bnf; blese ledete fid) ans 5 biß 6 munte außbebnt. eraeiigt
werben also:
1000 Faß Muskovadezucker zu 80", netto 1450000 fl. oder
725 tons, meid)C 311 4'A real, ober 56'/4 cents für bie Ättobe
ober 2'A cents für bnß Şfimb ergeben . . . 32625 doll.
300 W mioffe gn 50», b. i. 51000 @nüonen 311
15 doll., das Faß ^ 170 Gallonen . . . • 4 500 „
zusammen . . 37 125 doll.
Gabel mttb bemerit, bas; bie Slußgaben einer #anaimg, meld)c
Muskovabezucker macht, ungefähr gleich ständen mit einer, welche centri-
fugirten Zucker fertigt. Der Unterschied sei nur der, daß die letztere noch
Vacuumpfannen und Eentrisugen habe. Das Nettogewicht eine^ Fassen
centrifugirten Zuckers betrage ungefähr 150 fl mehr als das^ bes Mus-
kovadezuckers. Gerechnet seien 50 Faß auf die caballería; indessen erzeugen
manche Pflanzungen bis zu 70 Faß, unb in diesem Falle sei der^ Werth
des Ackers beträchtlich höher anzusetzen. Ein leeres 36 zölliges Faß —
hogshead — wiege 200 fl-, der Muskovadezucker netto 14o0 ff., der centri-
fugirte Zucker netto 1600 //. Für letzteren würde der Preis um 1 / 4 1 calen
bro Ätmba i)öWi\ olle »"t nni#i)r 76 cents für Ne mroba ober 3 cents
pro Pfund anzunehmen sein. Wird centrifngirier Zucker berechnet, dann
darf nur die Hälfte Melasse in Ansatz kommen, also nur 150 Faß, und
nur zum Preise von 10 dollars per Faß, also statt 4500 dollars nur
1500 dollars; benn bei bet Bereitung non giWîooabeaiidet Mengte
Fässer 14 Tage lang znm Ablaufen — purging — und von je 3 Faß
erhält man ein Faß Melasse.
miß biefen Angaben fid) bered#», baß bet Betfaffet bic 3#t=
@rnte nom ^eetar ungefähr ans 450 G.=6tr. annimmt, maß 111111161^111 mit
ben obigen migabenin einfiang fte#. feinen Bemeiiiiiigen iäge
