von gekühltem Fleisch.
& Hierdurch ist auch die
Veranlassung für die
Heizvorrichtungen im
Winter gegeben.
Die innere Einrichtung
 der Laderäume für
- das Transportieren des
x Fleisches ist aus. Fig. 22
£ zu ersehen. An den
; Decken sind Eisen mit
Haken zum Aufhängen
des Fleisches angebracht,
und gleichzeitig sind
_ auseinandernehmbare
Gestelle angeordnet,
 welche dazu
dienen, Geflügel
; ID oder sonstige
3-\kleinere‘ für den
.:; Kühltransport in
© * Frage kommende
m << Güter zu verladen.
vo x 6 N Selbstverständ-N
 ne %; lich ist der Kühltw
 .“ waggon noch ein
} : verhältnismäßig
teures Transport-®
 j& mittel. Verbilligt
; wird der Kühl-E
 5 transport durch
Sn Anwendung von
* sogenannten Kühlzügen.
Diese Kühlzüge werden
An & in der Weise zusammen-For
 s gestellt,‘ daß vor und
;. hinter dem Maschinen-;
 wagen je zwei Kühl-ES
 waggons angekuppelt
} werden (Fig. 23). Die
Kühlung erfolgt auch
hier wieder mittels Kältemaschinen,
 doch wird in
diesem Falle die Kühlung
. der Transportwaggons
& nicht durch direkte Verdampfung,
 sondern durch
Zirkulation von gekühltem
 Salzwasser ausgeführt. Dieselbe Maschine, wie beim Kühlwaggon
verwendet, ist in zwei Exemplaren im Maschinenwagen des Kühlzuges

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