Auch der ganze westliche Industriebezirk könnte auf solche Weise
durch die Rheinschiffahrt mit überseeischem, gekühltem oder gefrorenem
Fig. 36. Korridor im Kühlhaus E. u. J. Mayer, Frankfurt a. M.
Fleisch‘ versorgt werden, ebenso auch die Gegend von Frankfurt a. M.
und weiter hinaus.
Fig. 37. Dampf- und Kältemaschinenanlage des Kühlhauses
E. u. J. Mayer, Frankfurt a. M.
In Köln sind z. B. Kühlräume zur Aufbewahrung von Gefrierfleisch
reichlich vorhanden. Das Kühlhaus von Gottfried Linde hat Gefrierräume

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