Full text : Reis

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beschäftigung der Einwohner; der Terrassenbau steht auf der
Höhe. Dennoch gehört Ceylon zu den Reisländern, welche die
niedrigsten Hektarerträge aufzuweisen haben. Besonders geeignet
 für den Reisbau sind die Ebenen im Norden und Süden
der Insel; im Inneren ist er kaum lohnend. Die Einfuhr kommt
hauptsächlich aus Vorderindien,
Abb. 13. Reinigen der Reisfelder nach dem System Cabrini.
(Zur Verfügung gestellt v. d. R. Stazione di Risicoltura, Vercelli.)
Nepal und Bhutan, zwei Staaten am Himalaya mit dünner
Bevölkerung, erzeugen KReis_in_ solcher Menge, daß eine bedeutende
 Ausfuhr nach Ostindien stattfindet. Auch auf der
klimatisch schon nicht mehr so begünstigten südlichen Abdachung
 des Himalaya, in Kaschmir, werden noch befriedigende
 Reiserträge erreicht.
Je weiter wir nach Westen und ins Innere Asiens gehen,
desto mehr läßt die Bedeutung nach, die der Reis im Wirt-
            
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