Full text: Reis

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wären. Das geht schon aus folgenden Angaben über Java her- 
vor. Simon (121, S. 651 u. f.) sagt: Durchschnittlich ergaben 
die künstlich bewässerten Sawahs etwa 30 Pikol!), die vom 
Regen abhängigen Sawahs etwa 20 Pikol, die trockenen Reis- 
felder ungefähr 13—15 Pikol pro Bouw?2). Daraus läßt sich als 
Gesamtdurchschnitt für Java ein Ernteertrag von etwa 21 Pikol 
pro Bouw berechnen. Wie abgeblaßt diese Zahl ist, erkennt man, 
wenn man erfährt, daß der berechnete Durchschnittsertrag der 
künstlich bewässerten Sawahs in den verschiedenen Teilen Javas 
zwischen 19 und 36 Pikol schwankt, die wirklichen Erträge auf 
den besten und den schlechtesten Sawahs aber Unterschiede 
zwischen 80 und 5 Pikol pro Bouw aufweisen. Der Durchschnitt 
des Ernteertrages würde umgerechnet etwa 1800 kg auf den 
Hektar betragen. In Burma, dem für den Welthandel wichtig- 
sten Reislande der Erde, ebenfalls mit tropischen Wachstums- 
bedingungen, wird für 1916 der Durchschnittsertrag des Hektars 
mit 1624 kg angegeben. Erwähnenswert ist, daß die merk- 
würdige indochinesische Form des flutenden Reises den hohen 
Ertrag von 1920—3600 kg pro Hektar bringt, wahrscheinlich 
Padi, d. h. ungeschälten Reis. 
Die höchsten Erträge erreichen — wenn wir von den sicher 
übertriebenen Angaben über Siam und Ägypten absehen — 
Spanien, Italien, Japan und China, wohl auch Russisch-Asien, 
während die alten südostasiatischen Reisbauländer weniger 
reiche. z. T. recht ärmliche Ernten erzielen, wie Ceylon und 
die Philippinen. Dieses Ergebnis ist teilweise der Sorgfalt der 
Kultur, vor allem aber sicher der mehr oder minder ausgiebigen 
Düngung zuzuschreiben; Copeland (43, S. 334) ist geneigt, 
auch einen klimatischen Einfluß dabei in Rechnung zu stellen. 
In neuster Zeit hat man auch beim Reis die sog. Stimulation 
zur Hebung der Ernteerträge angewendet. Konsuloff (82a) 
hat bei einem Feldversuch in Südbulgarien deutliche Ertrags- 
zunahme festgestellt, die hauptsächlich einer Zunahme der Halme 
der einzelnen Pflanze zuzuschreiben war. 
') 1 Java-Pikol = 61,76 kg. 2?) 1 Bouw = 7096,5 qm.
	        
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