325
Amerika hervorbringen. In Kansas Hegt die Grenze zwischen
inter- und Sommerweizen. In den Staaten nördlich von
Kansas baut man überwiegend Sommerweizen, da der Winter-
Weizen durch Frost oft leidet, in den von Kansas südlich ge-
Ggenen Staaten fast nur Winterweizen, in Kansas beide Arten,
Och mehr W^inter- als Sommerweizen, was eben auf ein war-
^es, wenn schon gemässigtes Klima schliessen lässt, wofür
^uch die hier gedeihenden Früchte, das Obst, sprechen.
Kansas-City liegt zwar in Missouri, seine eine Vorstadt
^ er schon in Kansas und es ist die grosse Handelsstadt von
Kansas, die demnächst noch bedeutender werden wird, da
”ian soeben solche Getreidebarken, wie sie auf dem Mississippi
etwa einem Jahre in Anwendung kommen, auch auf dem
Missouri verwendet. Getreide wird nun aus Dakota, Nebraska,
Jo.wa und Kansas den Missouri hinunter nach St. Louis am
ississippi und endlich nach New-Orleans hinab transportirt
Werden, wobei Kansas-City und St, Louis Hauptsammelplätze
Werden. Auch hat man schon Elevatoren in Kansas-City,
St. Paul in Minneapolis kostet der Transport per Bushel
eizen nach England über die Häfen des atlantischen Oceans
/ä Cents und den Mississippi hinab über New-Orleans nur
CK’ Dies im Mai i88i. Diese Stadt ist ferner, nach
nicago und vielleicht Cincinnati, der grösste Fleisch- und
lehmarkt in Amerika.
Es ist merkwürdig, wie die Hauptmärkte für Ackerbau-
producte, je mehr die Eisenbahn- und Wassercommunications-
^ttel vervollkommnet werden, umsomehr von Osten nach
csten, in die eigentlichen Productionsstaaten, sich verschieben,
äum ist die Atchinson-, Topeka- und Santa Fe-Eisenbahn
ergestel’.t, kaum haben Colorado und Neu - Mexico Eisen-
ahn - Verbindung mit dem Osten von Amerika und dadurch
^it Europa und seinem stets hungerigen Fleischmarkte erhalten,
® denkt man auch schon daran, das Fettvieh dieser Staaten
^ Ort und Stelle in leichter transportable Fleischwaare zu
. ^^Wandeln. Zu dem Zwecke soll ein grosses Schlachthaus
S^ndwo an der Atchinson-, Topeka- und Santa Fe-Bahn in
(florado erbaut werden. Da man jetzt ohne Eis jeden Kälte-
