Full text: Le Rapport du cout du Travail agricole au cout total de la production dans l'agriculture

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PAYS-BAS 
Il existe, aux Pays-Bas, différents offices centraux de comptabilité, chargés 
d'organiser la comptabilité dans l’agriculture. Les principales données recueillies 
par ces offices sont publiées par le département de l’Agriculture 1, 
En 1924-1925, des comptabilités ont été reçues de 1.226 exploitations agri- 
coles. Nous nous occuperons uniquement, dans l’analyse qui suit, des régions 
pour lesquelles on possède des données concernant plus de 25 fermes. La culture 
et l'élevage constituent les principaux types d’exploitation rurale. 
Les méthodes de comptabilité en usage dans le pays ne permettent pas de 
faire la comparaison avec les postes indiqués au tableau de l’introduction ; ces 
méthodes diffèrent également, dans une certaine mesure, entre elles, suivant les 
offices de comptabilité. Les salaires ne comprennent ni la rémunération du fermier 
pour son propre travail, ni la rétribution de la direction (aucune indication ne 
permet de déterminer si le travail de la famille du fermier entre ou non en ligne 
de compte). Ces lacunes font que les chiffres concernant le coût total du travail 
et le pourcentage de ce coût demeurent trop bas, l’erreur étant d’autant plus 
importante qu’il s’agit d’une exploitation plus petite. 
TABLEAU I. — COÛT DU TRAVAIL ET COÛT TOTAL DE LA PRODUCTION ET POUR- 
CENTAGE DU COÛT DU TRAVAIL DANS LE COÛT TOTAL PAR HECTARE, 1924-1925 
0 2 CT superficie moyenne Coût eme 
_ 3 £ des fermes salai- | total des salaires 
Régions 5 7, Foyer de la — dans le coût 
c+ ‘Terre | Pâtu- |Ensem- — Tes Produe- total de la 
az arable | rage | ble tion production 
Groningen hectares florins par hectare 
Région de culture du 
nord... .…… -MÉ1D0E 140,558 6,50 | 46,75 167,21 | 268,52 62,2 
Nieuw-Oldambt . . . 34 50,25 5,50 | 55,75 153,25 247,83 61,7 
Oud-Oldambt . . . . 25 89,20 7,30 | 46,50 143,99 248,73 57,8 
Frissland 
Pâturage (sol argileux) 155 2,60 26,80 : 29,20 105,88 277,57 380 
Pâturage (tourbières) . 78 — 29,60 129,60 85,17 264,77 32,7 
Foréts. . .…. . - . 119 2,10 30,60 ‘32,70 78,58 262,44 30,0 
Culture (soi argileux) . 261 14,50 21,30 35,80 144,25 296,78 48.5 
Overijssel 
Pâturage .. . . …, . 27 1,80 | 19,20 | 21,00 | 59,88 222,84 26,8 
Terres sableuses . . . 80 3,20 | 9,40 | 12,60 66,14 359,86 184 
Noordholland 
Région centrale . . - 65 0,20 | 18,30 18,50 66,13 331,50 20,0 
Noordbrabant 
Région du nord-ouest 
(sol marin argileux). 65 __| 35,50 | 10,25 | 45,75 | 165,12 | 354,24 | 46,8 
! DEPARTMENT VAN BINNENLANDSCHE ZAKEN EN LANDBOUW: Verslagen en Mededeclingen 
van de Directie van den Landbouw, 1926, n° 2; Verslag over den Landbouw in Nederland over 
1925 (Hierin is opgenomen een overzicht van de « Bedrijfsuitkomsten in den Landbouw in 
1924 »), La Have, 1926.
	        
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