Sachregister.

1083

Zuckeroouleur,  Untersuchung  659.
Zuckerfabrikation  597.
—  Abfalllauge  605.
—  —  als  Düngemittel  617.
Kali  617.
—  Stickstoff  617.
—  Ahsüßwässer  605.
—  Ausgelaugte  Schnitzel,  Preßlinge  615.
—  Dicksaft  und  Dünnsaft  605.
Asche  610.
Ausbeute  (Rendement)  613.
Farbe  610.
—  —  Raffmose  608.
Reinheit  613.
Saccharose  neben  Invertzucker  606.
—  *—  Wasser  610.
—  •—  Zucker  606.
—  Füllmassen,  Untersuchung  wie  Dicksaft
605.
—  Hilfsstoffe  617,
Knochenkohle  617.
—  Bntfärbungskraft  618.
—  —  —  Kohlensäure  619.
Kohlenstoff  617.
Sand  617.
—  Schwefel  617.
—  Schwefelsäure  617.
Ton  617.
—  —  —  Wasser  617.
—  —  —  Zucker  619.
Saturationsgas  619.
—  —  —  Kohlensäure  619.
Schwefelwasserstoff  619.
Schweflige  Säure  619.
—  Melassekalk,  Kalksaccharat,  Strontiansaccharat
  613.
Kalk  614,
Reinheit  614.
Spez.  Gewicht  613.
Strontian  614.
—  —  Zucker  613.
—  Melassen  und  Rohzucker,  Untersuchung
wie  Dicksaft  und  Dünnsaft  606.
—  Rohrzucker  bezw.  Rübenzucker  619.
—  —  Asche  620.
Invertzucker  620.
Raflinose  620.

Zuckerfabrikation,  Rohrzucker  hezw.  Rübenzucker; ­

—  —  Verunreinigung  620.
Wasser  619.
—  —  Zucker  619.
—  Schlempekohle  als  Düngemittel  616.
Chlor  616.
Kali  616.
—  —  Kohlensäure  616.
—  —  Natron  616.
—  —  Phosphorsäure  616.
Schwefelsäure  616.
—  —  Wasser  616.
Wasserunlösliche  Stoffe  616.
—  Sirupe,  Untersuchung  wie  Dicksaft  605.
—  Zuckerrübe,  ehern.  Untersuchung  397.
—  —  Bestimmung  des  Zuckers  697.
—  kalte  Digestion  mit  Alkohol  598.
warme  „  „  „  599.
—  kalte  „  „  Wasser  601.
—  warme  „  „  „  601.
—  —  Herstellung  des  Durchschnittsmusters
598.
—  —  Markgehalt  604.
—  —  Saftgehalt  und  Untersuchung  602.
—  —  —  Nichtzuckerstoffe  603.
—  —  —  Reinheitsquotient  603.
—  —  —  Spez.  Gewicht  602.
—  Wasser  604.
—  Zucker  602.
—  •—  mikroskop.  Untersuchung  376.
Zuckersteuergesetz,  Ausführungsbestimmungen ­
  621.
—  —  für  die  Steuerstellen  622.
—  —  für  Chemiker  628.
—  allgem.  Vorschriften  628.
—  Anleitung  zur  Bestimmung  der
Polarisation  634.
zur  Ermittelung  des  Zuckergehaltes ­
  von  zuckerhaltigen
Waren  640.
—  —  —  Bestimmungen  über  Steuervergütung ­
  und  Steuerbefreiung  637.
Feststellung  des  Quotienten  der
Zuckerahläufe  mit  und  ohne  Rücksicht ­
  auf  Raffinose  631.