Konditoren 
12. Landesfinanzamt Oberschlesien (Bezirk der Hwk. Oppeln). 
Rohgewinn Reingewinn 
9% 9% 
Ohne Cafe ........ 35—50 10—20 
Mit Cafe, ohne Konzert .. 30—50 10—25 
„mit - ‚ 40—60 10-—920 
13. Landesfinanzamt Schleswig-Holstein (Bezirk der Hwk. Altona, Flensburg). 
20—25 % 
14. Landesfinanzamt Stuttgart (Bezirk d. Hwk. Heilbronn, Reutlingen, Sigmaringen, Stuttgart, Ulm). 
Richtsatz 
in % vom Reingewinn 
25-—30 
(Vgl. auch das am Schluß des Heftes Wir „Merkblatt der Arbeitsgemeinschafl 
des Württ. Handwerks“ und die beiden Erlasse des Präsidenten des Landesfinanzamtes Stuttgart — 
U Nr. 20716/27 v. 14. 4. 1927 und I Nr. 21812/27 v. 6. 5. 1927.) 
15. Landesfinanzamt Thüringen (Bezirk der Hwk. Gera, Meiningen, Weimar). 
TEE MAON 
in % vom Gesamtumsatz 
15—22 
16. Landesfinanzamt Unterelbe (Bezirk der Gk. Hamburg). 
Nettogewinnsatz in allen Geschäftslagen 13—20 % des 
Umsatzes. 
Bemerkung der Gewerbekammer: Der Nettogewinnsatz in guter Geschäftslage ist zu 
hoch. Er kann höchstens mit 15 % angesetzt werden. In guter Geschäftslage sind insbesondere 
die Kosten für den Laden außerordentlich drückend. 
17. Landesfinanzamt Würzburg (Bezirk der Hwk. Kaiserslautern, Würzburg). 
Reingewinn 
in % vom Umsatz 
a) Landesfinanzamt . ......... 25—30 
b) Handwerkskammer Kaiserslautern: 
Alleinmeister Meisten zuzügl. Wächstehender Gesellen] 
25 20 16 119% 
18. Von den Handwerkskammern Kassel, Wiesbaden, qd Geschäft in F 
und Koblenz (für den Kreis Wetzlar) aufgestellt: » deren Aeschäftsstelle in Frankfurt 
(Ohne Berücksichtigung des Kaffees) 
Alleinbetrieb ....... 
1—2 Gehilfen . ..... 
Mehr Gehilfen .. 
»0000000 + 13—16 % 
00000000 8—12% 
100000 7—9 9% 
(Vgl. Schreiben des Landesfinanzamtes Kassel — 26/128.1.E. 1110 — vom 25./3, 27 am Schluß 
des Heftes).