Full text: Das Hotel- und Gastgewerbe

DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
mir fertiges Werbematerial zur Begutachtung eingesandt, an 
dem manches hätte verbessert und vervollkommnet werden 
können, wenn ich es vor der Drucklegung geprüft hätte. Ebenso 
habe ich Entwürfe gesehen, an denen manches zu verbessern 
war und wobei ich einige Male ganz tolle Fehler verhindern 
konnte. 
Die Zeiten haben sich geändert. Der Konkurrenzkampf im 
Fremdenverkehr ist härter und schwerer geworden. Die Kunst 
der Werbung wird auch in der Hotelindustrie zu einer wirk- 
lichen „Kunst“ ausgebildet werden müssen. Dementsprechend 
werden die Ansprüche wachsen, die in der Hotelindustrie an 
die Anwärter auf gehobene Posten gestellt werden müssen. Das 
harte Leben lehrt uns also: 
Die Zeitverhältnisse zwingen jeden Besitzer und Leiter inter- 
nationaler Hotelbetriebe, ganz gleich, in welchem Reiselande 
sie sich befinden, sich selbst der veränderten wirtschaftlichen 
Lage anzupassen. Sie zwingen ihn aber auch, vom gehobenen 
Personal die entsprechenden Kenntnisse zu verlangen. Wer auf 
Fortkommen in internationalen Hotelbetrieben hofft und 
rechnet, der muß wohl oder übel die Konsequenzen aus dem 
Vorgesagten ziehen und sein geistiges Rüstzeug stärken und 
verbessern, sonst wird er unweigerlich am Wege liegen bleiben.
	        
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