Full text: Das Hotel- und Gastgewerbe

DAS HOTEL- UND GASTGEWERBE 
STADT-RUNDFAHRTEN 
werden täglich mit unserem Privatwagen ausgeführt 
Ausführliche Besichtigung und Erklärung der 
Sehenswürdigkeiten. 
Diese Karte dient als Ausweis 
innerhalb des Hotels. 
Bitte beim Verlassen des Hauses Schlüssel 
beim Portier abgeben. 
DAS TRINKGELD IST NICHT ABGELÖST 
Die letzte (4.) Seite der Schlüsselkarte. 
Angesichts der wirtschaftlichen Not vieler Hotelbetriebe in 
fast allen europäischen Ländern ist die Frage der Restaurant- 
Benützung durch die Hotelgäste von ganz erheblicher Wichtig- 
keit. Es ist daher wohl überflüssig, die hier gegebenen 
Anregungen und praktischen Vorschläge noch besonders zur 
Beachtung zu empfehlen. Aber einen wertvollen Hinweis will 
ich nicht versäumen. Es ist ratsam, diese Fragen auch öfter in 
der Tagespresse zu erörtern, um das große Publikum darüber 
aufzuklären, aus welchen zwingenden Gründen die Hoteliers 
und Hoteldirektoren Wert darauf legen müssen, daß ihre Gäste 
sich nicht nur der Küche und des Kellers erinnern, sondern daß 
sie sich auch ihrer Darbietungen so wie früher bedienen. Die 
Hoteliers und Hoteldirektoren sollten deshalb ihre Beziehungen 
zur Presse, die überhaupt viel sorgfältiger gepflegt werden 
müßten, als es seither der Fall war, zu entsprechenden, öfter 
wiederholten Aufklärungen benützen.
	        
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