DAS KAFFEEHAUS IN SEINER HEIMAT 505 
ersten Ranges werden, wenn man ihre Besonderheit wahrt, und 
wenn man dem Ausländer so von ihnen zu erzählen weiß, daß 
er den eigenartigen Reiz dieser Gaststätten erkennt und ihm der 
Wunsch suggeriert wird, sie auch in Wirklichkeit kennen- 
zulernen. 
Nun sei es mir erlaubt, in zwangloser Weise von einigen 
Kaffeehäusern und Gaststätten zu plaudern, die ich auf einer 
meiner jüngsten Gedankenreisen besucht und in meinem 
Skizzenbuch eingefangen habe. Im Zeitalter des Flugzeuges und 
der Riesenluftschiffe wird es nicht Wunder nehmen, wenn die 
Reise sich etwas im Zickzack bewegt. Es bleibt dem verehrten 
Leser, der liebenswürdigen Leserin unbenommen, zu glauben, 
daß ich von dem vielen Gesehenen und Genossenen etwas 
berauscht sei. Gibt es doch „Räusche‘“, die unvergleichlich sind, 
die man nicht missen inöchte und die dem empfindsamen und 
fühlenden Menschen von allen Antialkoholisten der Welt nicht 
genommen werden können. 
Ich erwähnte bereits, daß das erste europäische Kaffeehaus 
in Italien errichtet wurde. Im Jahre 1645 entstand es in 
Venedig, das damals noch im Zenith seiner Macht stand und als 
„Beherrscherin der Meere“ natürlich mit der Frucht des Kaffee- 
baumes schon früher Bekanntschaft gemacht hatte. War die 
erste Kunde von der Wirkung der Kaffeebohne als Arznei doch 
schon 1592 nach Italien gelangt. Fünf Jahre später entstand 
das zweite Kaffeehaus Europas in England (1650), und zwar 
in Oxford. 1652 folgte London. Es ist bezeichnend, daß, wie 
in Italien, auch in Frankreich es eine große, internationale 
Hafenstadt war, wo das erste Kaffeehaus des Landes entstand. 
In Marseille sollen 1659 gleich mehrere Kaffeehäuser errichtet 
worden sein. Paris folgte viel später. Dort eröffnete ein 
Armenier, namens Pascal, im Jahre 1676 in der Vorstadt 
St. Germain eine „Kaffeebude‘“, während das erste wirkliche 
„Cafe“, das „Cafe Procope“, im Jahre 1725 von dem Sizilianer 
Procopio errichtet wurde. Wien, das zur eigentlichen Heimat 
des gemütvollen und beliebten Kaffeehauses werden sollte, 
verdankt die erste dieser so volkstümlich gewordenen Gast- 
stätten einem Polen. Im Jahre 1694 soll ihm dieses Privilegium 
erteilt worden sein. Deutschland dürfte den Kaffee auf dem 
Wege über Frankreich kennengelernt haben, und zwar um das 
Jahr 1670. Das erste Kaffeehaus entstand erst nach 9 Jahren 
(1679) in Hamburg; ein englischer Kaufmann gründete es.