Full text: Das Hotel- und Gastgewerbe

DER.-RUHETAG DER FRAUEN 
RESTAURANT LUKULLUS 
WIEN I 
;6o 
Wien, 5. Januar 1927 
Kärntnerring 477 
I. H. Frau Kommerzialrat Magda Gumppendorfer 
WIEN IV., Hauptstraße 119 
Sehr geehrte gnädige Fraul 
Ist Ihnen noch nie der Gedanke gekommen, 
jaß es ein leichtes sein würde, sich an Sonn- 
und Feiertagen das Leben leichter zu machen? 
Warum stehen Sie Sonntags in der heißen Küche? 
Warum nehmen Sie so oft das mürrische Gesicht 
Ihrer Köchin in den Kauf, weil Sonn- und 
Feiertage für sie nur vermehrte Küchenarbeit 
bdedeuten? Warum zerbrechen Sie sich sechs 
Wochentage den Kopf, was Sie dem Eheherrn 
am siebenten, der doch ein Tag der Ruhe sein 
sollte, an auserlesenen Genüssen vorsetzen 
könnten? 
Verehrte gnädige Frau. In meinem schönen, 
vornehmen, behaglichen Speisesaal finden Sie 
alles, was Sie sich für Sonn- und Feiertage 
yünschen: Ausgezeichnetes Essen, einen vor- 
züglichen Tropfen nach Wahl, aufmerksame 
Bedienung, Wärme und Behaglichkeit, Ruhe 
oder Unterhaltung. Das alles können Sie sich 
bereiten, sich selbst und dem Herrn Gemahl, 
wenn Sie sich dazu entschließen, Sonntags 
die heiße Küche zu verschließen und mit dem 
Herrn Gemahl meine willkommenen und regel- 
mäßigen Gäste zu werden. Vergegenwärtigen 
Sie sich die große Annehmlichkeit, das sonn- 
tägliche Behagen, wenn Ihre Köchin, die sonst 
80 brav und tüchtig ist, Sonntags nicht
	        
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