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V. DIE PLANTAGENLÄNDER DER ERDE
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Zahlen in 1000 dz 22. Jahres -Isothermen x
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62. weltausfuhr an Kaffee (schwarze Kreise) und Kaffeeverbrauch 1926,
dies Verfahren mehrfach angewandt werden. Es führte schließlich zu eineı
ständigen staatlichen Überwachung des Kaffeemarktes.
Von den übrigen amerikanischen Erzeugungsgebieten hat in der
letzten Zeit namentlich Kolumbien seinen Kaffeeanbau stark vermehrt
nämlich von 1910 bis 1926 mehr als verdreifacht, so daß seine Ernte
diejenige von Niederländisch-Indien (Java, Sumatra, Celebes)
gegenwärtig weit übertrifft und nunmehr in der Weltproduktion an
zweiter Stelle steht. Außerdem bringen noch Venezuela und Mexiko,
ferner die mittelamerikanischen Republiken, besonders San Salva-
dor und Guatemala, und die Insel Haiti größere Mengen auf den Markt.
Anders ist die Reihenfolge der Länder hinsichtlich der Qualität
des Kaffees. Am geschätztesten sind die Bohnen Arabiens, Ost-
indiens, vor allem Javas, und Mittelamerikas, besonders Costa
Ricas und Guatemalas. Dagegen erzeugen Afrika und Brasilien die
geringwertigsten Sorten. Doch liefert Brasilien das Getränk für die
große Menge der Kaffeetrinker bei uns zulande.
Der Kaffeegenuß ist besonders reichlich in den nordeuropäischen
Ländern (6—7 kg auf defi Kopf), in den Vereinigten Staaten (etwa
6 kg) und in Belgien und den Niederlanden! (etwa 5 kg), auffallend
gering bei den Tee trinkenden Engländern (0,4). Die Union kauft
vorwiegend Brasilkaffee und nimmt einen sehr bedeutenden Teil der
Welternte, etwa die Hälfte, auf. Der Kaffee von Niederländisch-
Indien geht vor allem nach Holland. Frankreich und Deutschland
sind die nächstwichtigen Gesamtverbraucher nach der Union. Deutsch-
land bezieht die Hauptmenge seines Kaffees fast zu gleichen Teilen aus
Brasilien und Mittelamerika, namentlich aus Guatemala, weil die dor-
tigen Farmen zu einem großen Teil in deutschen Händen sind. Jetzt
steht es unter den europäischen Einfuhrstaaten an zweiter Stelle
hinter Frankreich. Aber trotz des beträchtlich erhöhten Kaffeezolls
hat die Einfuhr in den letzten Jahren wieder stark zugenommen ?.
1 Doch ist bei diesen und ähnlichen Zahlen zu beachten, daß die niederländische Statistik
die Zahlen für den Eigenverbrauch und die wiederausgeführten Mengen nicht trennt, so daß die
aus der Einfuhrmenge und Bevölkerungsdichte errechneten Angaben u. U. zu hoch sind.
2 Dies hängt offenbar damit zusammen, daß die Zahl der Erwachsenen im Verhältnis zur
Gesamtbevölkerung gegenwärtig in Deutschland größer ist als vor dem Kriege.
