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schätzung hinter dem letztern zurücksteht.!) Auch die mönche
sprechen dem malzgetränk fleissig zu.?) Der sänger des
Havelok, ehe er mit seiner erzählung beginnt, will mit einem
becher guten ales gestärkt sein.®) Chaucers studenten in des
verwalters erzählung, *) der freisasse,°) der ablasskrämer,®) die
frau des zimmermanns in der erzählung des müllers,?) der
koch, 8) der wirt selbstverständlich, °) sie alle trinken ale, und
der müller kann sich vor allzu reichlichem alegenuss sogar
kaum mehr auf seinem gaule halten.!°) Diese leute alle
werden wir zum mittelstande rechnen müssen; aber auch für
„arbeiter und das niedere volk“ wurde ale gebraut, wie wir
aus Langlands Peter dem Pflüger erfahren;’!) und damit die
armen nicht zu kurz kommen, werden sie bei festlichen anlässen
 der zünfte auf kosten der letzteren mit ale, nebst brot
und fleisch oder fisch, bewirtet. 1?)
Dass man den genuss des ales nicht als blossen luxus,
sondern als bedürfnis zum lebensunterhalt empfand, geht aus
vielfach wiederkehrenden verordnungen der zünfte hervor,
wonach den armen „die es am nötigsten haben“, ale verabfolgt

ı) Siehe unten p. 54.
2) Ad misericordias, ad prandium, post prandium, post completorium,
zerevisia copiose per cellararium propinabitur: Chron. Mon, de Ab. IL, 397.
®) At the biginning of ure tale Fill me a cuppe of ful god ale:
Har. 183 £.

*) This miller in-to toun his doghter sende For ale and breed, and
rosted hem a goos: Ch., C. T. A. 4136 f. — They soupen and they speke, hem
to solace, And drinken ever strong ale atte beste: Ch., C.T. A. 4146 f.
5) His breed, his ale, was alwey after oon: Ch., C.T, A. 341.
%) Now, have I dronke a draughte of corny ale: Ch., C.T. C, 456.
') He sente hir piment, meeth, and spyced ale: Ch., C.T, A. 33768.
8) Wel coude he knowe a draughte of London ale: Ch., C. T. A. 382.
®) By corpus bones! but I have triacle, Or elles a draught of moyste
and corny ale ... Myn herte is lost for pitee of this mayde: Ch., C.T.
C. 8314 ff.

1%) The Miller that for-dronken was al pale, So that unnethe up-on
his hors he sat: Ch., C.T. A. 3120 £.
1) I bouzte hir barly malte, she brewe it to selle; Peny-ale and
podyng-ale she poured togideres For laborers and for low folke. Langl.,
P. P. B. V.219£
22) Smith, Engl. Gilds 172, 178, 184.